Як приготувати гриби в горщику в духовці

Відео: Картопля з грибами в горщиках. Картопля в духовці в горщику!

Зміст

Відео: Картопля з грибами в горщиках. Картопля в духовці в горщику!
Вам знадобиться
Інструкція

Дивовижні дари природи - гриби - смачні в будь-якому вигляді, як би вони не були приготовлені. Гриби в горщику, приготовані в духовці - не тільки надзвичайно смачне, але і просте в приготуванні блюдо, не залишить нікого байдужим і займе своє гідне місце на вашому столі.

Як приготувати гриби в горщику в духовці

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г свіжих грибів;
- 120 г сметани середньої жирності;
- 3 курячих яйця;
- 30 г голландського сиру;
- 20 г вершкового масла;
- 1 лимон;
- мускатний горіх;
- чорний мелений перець;
- сіль;
- Пательня;
- глиняний горщик.

Інструкція

Для приготування цієї страви виберіть будь-які гриби на ваш смак, особливо смачно гриби в горщику виходять з рижиків або шампіньйонів. Почистіть гриби, промийте і розріжте на невеликі шматки.

Помийте лимон, розріжте його навпіл і збризніть гриби лимонним соком, щоб не потемніли.

Поставте сковороду на плиту і розтопіть в ній вершкове масло, викладіть туди гриби для смаження. Смажте, помішуючи, поки гриби не дадуть сік. Зніміть сковороду з вогню і викладіть гриби в горщик.

Відваріть круто яйця, охолодіть і почистіть їх. Відокремте білки від жовтків. У глибоку тарілку або салатник викладіть сметану. Додайте в сметану жовтки і добре їх розітріть. Коли маса стане однорідною, посоліть її, поперчіть, посипте тертим мускатним горіхом і перемішайте. Залийте цією масою гриби, а зверху посипте тертим голландським сиром.

Поставте гриби в духовку і запікайте при помірній температурі близько тридцяти хвилин. Ароматні, смачні гриби в горщику готові. Подавайте їх на стіл в гарячому вигляді.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі