UnuAfajo.com

Плов з грибами

Відео: Плов з грибами

Цей рецепт плову передбачає використання м`яса. Ситність і смак страви додають гриби, а до переваг такого рецепта можна віднести його мінімальну жирність.
плов з грибами
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • • Часник - 1 головка;
  • • Печериці - 20 грибів;
  • • Морква - 1 середнього розміру;
  • • Болгарський перець - 1 шт;
  • • Цибуля ріпчаста - 2 середнього розміру;
  • • Рис - 0,4 кг;
  • • Масло рослинне;
  • • Куркума, майоран, базилік, мелена паприка і сіль - за смаком.

Інструкція

1
Промити і просушити гриби.
2
Розігріти казан з маслом, покласти в нього гриби, обсмажуючи на сильному вогні.
3
Додати в казан півкільця цибулі.
4
Обсмажувати суміш близько 3 хвилин, постійно помішуючи лопаткою.
5
Тушкувати під кришкою на слабкому вогні, зрідка перемішуючи (15 хвилин).
6
Помити, очистити і нашаткувати моркву.
7
Додати моркву в казан, збільшити вогонь і помішувати суміш 5 хвилин.
8
Нашаткувати перець (можна один цілий, а можна половинки різних кольорів), відправити його в казан і згасити ще 5-6 хвилин.
9
Посолити блюдо, додати частину спецій - по третині чайної ложки.
10
Засипати половину відібраного рису, додати частину спецій і посолити.
11
Покласти залишки рису, знову посолити і посипати спеції.
12
У центр покласти часник, відрізавши нижню частину.
13
Залити окропом - вода повинна бути вище вмісту на сантиметр.
14
Гасити на повільному вогні приблизно 30 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати плов з куркоюЯк приготувати плов з куркою
Як приготувати плов з грибамиЯк приготувати плов з грибами
Готуємо плов з качкоюГотуємо плов з качкою
Як приготувати плов з родзинкамиЯк приготувати плов з родзинками
Як смачно приготувати плов з куркиЯк смачно приготувати плов з курки
Як приготувати плов з м`ясомЯк приготувати плов з м`ясом
Як готувати плов: класичний рецептЯк готувати плов: класичний рецепт
Як приготувати соковитий плов по-узбецькиЯк приготувати соковитий плов по-узбецьки
Як приготувати плов з бараниниЯк приготувати плов з баранини
Як приготувати плов з яловичиниЯк приготувати плов з яловичини
» » Плов з грибами
© 2021 UnuAfajo.com