Як приготувати плов з мідіями
Відео: РЕЦЕПТ приготування плову / Плов з мідіями / СЕКРЕТИ від ПРОФІ / БЕЗ ДІВЧАТ НІЯК
Зміст
Плов з мідіями обов`язково буде гідно оцінений усіма любителями морепродуктів. Доповнити блюдо можна креветками, кальмарами, перетворивши простий плов в справжній делікатес.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г рису
- - 2 невеликі моркви
- - 1 цукіні
- - 1 солодкий перець
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - 500 г варених мідій
- - 2 зубчики часнику
- - 1 головка ріпчастої цибулі
- - оливкова олія
Інструкція
1
Цибулю, моркву, цукіні і солодкий перець наріжте дрібними кубиками. Часник подрібніть і обсмажте на невеликій кількості оливкової олії. Приготований часник викладіть в окрему ємність, а в маслі, що залишилося злегка обсмажте овочі та цибулю. Суміш посоліть і поперчіть за смаком.
2
Окремо зваріть до готовності рис, а потім протягом 5-6 хвилин обсмажте його в оливковій олії, щоб зерна просочилися. До обсмаженою овочам додайте часник, рис і 2 склянки води. Можна використовувати овочевий бульйон. Плов накрийте кришкою і млоїте на слабкому вогні 5-7 хвилин.
3
Як тільки плов приготуватися, викладіть його на тарілки, зверху розкладіть мідії. Морепродукти можна при бажанні залишити в раковинах. Так блюдо буде виглядати не тільки апетитним, але і досить екзотичним. Прикрасити плов можна свіжою зеленню.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Італійський салат з кальмарами і грейпфрутом
- Як готувати плов: класичний рецепт
- Як приготувати плов з грибами в горщику
- Як приготувати соковитий плов по-узбецьки
- Як приготувати плов або рис
- Як смачно приготувати плов з курки
- Як приготувати плов узбецький
- Як приготувати фаршировані цукіні
- Як приготувати плов з фаршем
- Як приготувати сальсу
- Як приготувати шніцель з печерицями
- Як приготувати справжній плов з баранини
- Плов з гречаною крупою
- Плов з родзинками
- Плов з чорносливом
- Плов "сайяд"
- Плов з айвою
- Готуємо плов з тюфтельками
- Спагеті з молюсками, мідіями і помідорами
- Перець фарширований капустою
- Плов з сухофруктами і солодким перцем