Як приготувати плов з курки на сковороді?

Відео: РЕЦЕПТ Швидкий Плов на Сковороді

Зміст

Відео: РЕЦЕПТ Швидкий Плов на Сковороді
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Плов з курки? Та й ще на сковороді? Ні-ні, ви не помилилися! Буває й таке! Погодьтеся, не у всіх є казан, на якому можна приготувати справжній таджицький плов. Саме тому люди видозмінюють звичні рецепти, підганяють їх під себе. Плов на сковороді хороший тим, що не займає багато часу, а страва, незважаючи на це, виходить відмінним.

Як приготувати плов з курки на сковороді?

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- рис 500 г,
- куряча грудка 500 г,
- морква 150 г,
- цибуля 1 шт,
- сіль,
- соняшникову олію,
- приправи.

Інструкція

Очистимо морква і натремо її на крупній тертці. Також морква можна порізати соломкою. Але це вже на ваш смак.

Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Відправляємо на сковороду. Пасеруємо його протягом 2-3 хвилин.

Далі додаємо моркву. Ми залишаємо пасерувати на 5-7 хвилин.

Промиваємо м`ясо, нарізаємо його кубиками середніх розмірів.

До овочів додаємо м`ясо, підливати води (приблизно 200 мл) і залишаємо на 5 хвилин гаситися під кришкою. У цей момент додаємо сіль, перець. Також можна додати спеціальну приправу для плову.

Додаємо в сковороду рис. Заливаємо водою так, щоб вона покривала рис на 1,5-2 см. Тушкуємо до готовності протягом 30 хвилин. Перед подачею на стіл плов необхідно перемішати. Смачного!