Запікаємо рибу з овочами і чорносливом
Відео: Смачно - # РИБА Запечена з Овочами і грибами під Сиром # Рецепт
Зміст
Дуже смачне і дієтичне блюдо, яке потребує мінімум часу на приготування.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 4 порції:
- 600 г філе білої риби;
- 2 великих помідора;
- 1 велика цибулина;
- 6 зубчиків часнику;
- 1 великий кабачок;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- Жменя чорносливу;
- Імбир, кмин, орегано, сіль, білий перець - за смаком.
Інструкція
1
Чорнослив розпарити і подрібнити. Лук порубати дрібними кубиками, подрібнити часник. Рибу нарізати на шматочки 3 на 3 см, кабачок - дрібним кубиком. Помідори ошпарити окропом, зняти з них шкірку і порізати на невеликі шматочки.
2
Розігріти масло в сковороді, викласти в неї цибулю і часник і обсмажити до прозорості. Потім додати в сковороду рибу і обсмажувати протягом 2 - 3 хвилин. Викласти до риби помідори з рідиною і чорнослив, приправити спеціями за смаком і тримати на вогні 4 - 5 хвилин.
3
Порційно перекласти в посуд для запікання і відправити в розігріту до 220 градусів духовку на 20 хвилин. Потім викласти зверху кубики кабачка, злегка пріперчіть і присолити, накрити кришкою і готувати в духовці ще 10 хвилин. Перед подачею дати трохи настоятися. Ідеальним гарніром послужить кускус або булгур, а й зі звичайним рисом буде дуже гідно! Смачного!
Корисна порада
На другий день смак цієї страви стає тільки багатшими!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Готуємо лигурийский суп
- Рибний салат зі щавлем
- Овочі на поленті
- Кунжутні млинчики з сиром фета і овочами
- Риба-шабля, тушкована з овочами
- Суп-пюре з картоплі і риби
- Риба з овочами в картопляному горщику
- Запечена риба з грибами
- Смачна риба в грузинському стилі
- Як приготувати філе червоної риби
- Як запекти рибу з лимоном і часником
- Макарони з тушонкою
- Човники з баклажанів з фаршем
- Баранина на кісточці
- Шніцель по-мексікансі з авокадо
- Пікша, запечена в духовці, і не тільки
- Свинина з цукіні
- Баранина з розмарином
- Баклажани по-пармська
- Шніцель з сиром і локшиною
- Запечена телапія з томатом під сиром