Як запекти рибу з лимоном і часником
Відео: Смачна соковита риба хек в духовці у фользі з лимоном і соєвим соусом [Смачна знахідка]
Зміст
Риба з лимоном і часником виходить дуже соковитою і м`якою, а смак вишуканий. Лимон надає рибному філе ніжність і чудовий аромат.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 600 г палтуса
- - 1 лимон
- - 1 головка часнику
- - 3 ст. л. рослинного масла
- - 1,5 ч. Л. гірчиці
- - сіль і зелень за смаком
Інструкція
1
Разморозьте рибне філе при кімнатній температурі, промийте в чистій воді, а потім розріжте на невеликі шматочки і покладіть в миску. Шматочки посоліть і поперчіть, за смаком додайте сушені трави, все добре втирайте в філе.
2
Вичавіть сік половини лимона, 2 столові ложки якого змішайте з гірчицею, цією сумішшю залийте рибу і залиште на 30 хвилин в прохолодному місці маринуватися.
3
Половину лимона поріжте кільцями, а часник очистіть і розділіть на зубчики. Зубчики трохи розімніть, щоб вони тільки тріснули.
4
Влийте на сковороду олію, добре його розігрійте, викладіть часточки часнику, трохи їх підсмажте, щоб вони стали трохи золотистими. Після цього викладіть шматочки риби і колечка лимона, полийте лимонним соком.
5
Накрийте сковороду кришкою і поставте в духовку запікатися на 25 хвилин при 180 градусах. Викладіть рибу на тарілку, покладіть часточки лимона і подайте до столу.
Зверніть увагу
Сковороду беріть тільки зі знімною ручкою, інакше вона розплавиться.
Корисна порада
Рибу подавайте з картоплею, овочами або пастою. Прикрасити запечену рибу можна свіжим розмарином, кропом або петрушкою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рибне філе в зеленій паніровці
- Рибний рулет з лимоном
- Як приготувати рибне філе
- Шашлик з риби в духовці
- Риба по-єгипетськи
- Як приготувати філе червоної риби
- Риба по-польськи в мультиварці
- Риба з лимоном
- Риба в паніровці
- Як приготувати макруруса
- Як готувати рибу дорадо
- Як приготувати рибу з помідорами
- Як смажити палтус
- Як приготувати сардини в маринаді
- Що приготувати з оселедця
- Як швидко приготувати сьомгу
- Кебаб з морського ангела
- Тріска по-італійськи
- Палтус по-єменських
- Тріска, запечена в пергаменті
- Курка з лимоном і часником