Курячі тефтелі у вершковому соусі

Рецепт ніжних і соковитих курячих тефтелей (їх ще називають "курячими кульками"). Родзинкою цієї страви є ароматний сирно-вершковий соус. Курячі тефтелі підходять для дієтичного харчування.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для тефтелей:
- куряче філе - 500 гр .;
- цибулина - 2 шт .;
- булочка - 1 шт .;
- молоко - 150-200 мл;
- сіль перець.
Для соусу:
- вершки - 500 мл .;
- сир (наприклад, Маасдам) - 300 гр .;
- часник;
- зелень.

Інструкція

готуємо тефтелі:
- замочуємо булочку в молоке-
- подрібнюємо цибулю-
- пропускаємо філе через мясорубку-
- змішуємо все компоненти-

- солимо / перчім-
- формуємо невеликі тефтелі.

Змащуємо форму для випікання маслом, викладаємо тефтелі.
Запікаємо при температурі 180 градусів протягом 10 хвилин.

В цей час готуємо сирно-вершковий соус:
- дрібно рубаємо часник і зелень-
- натираємо сир-
- змішуємо сир, зелень, часник-
- додаємо вершки.

Дістаємо з духовки форму з тефтелі і заливаємо їх сирно-вершковим соусом.
Ставимо назад в духовку і запікаємо при температурі 180 градусів ще 20 хвилин.