Рис по-каталонски

Відео: Куряча сковорідка з рисом і овочами - Kulinar24TV

Зміст

Відео: Куряча сковорідка з рисом і овочами - kulinar24tv
Вам знадобиться
Інструкція

В Іспанії дуже багато різноманітних страв з рисом і всі вони дивно смачні. Одне з таких страв - рис по-каталонски. Записуйте, готуйте і насолоджуйтеся.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 склянка рису;
- 1 літр води;
- 150 г ковбасок;
- 300 г курячої грудки;
- 1 головка цибулі;
- 30 г зеленого горошку;
- 3 ст. л. томатного соку;
- 1 ч. Л. куркуми;
- 2 зубці часнику;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- сіль;
- чорний перець.

Інструкція

Наріжте куряче філе невеликими шматочками. Очистіть цибулю і наріжте невеликими кубиками. Розігрійте сковороду і обсмажте курку з двох сторін. Потім додайте цибулю і обсмажуйте всі разом на малому вогні до тих пір, поки цибуля не стане золотистим.

Наріжте ковбаски невеликими гуртками (див. Фото). Викладіть їх в сковорідку і додайте томатний сік. Влийте 700 мл води, доведіть до кипіння і висипайте рис, сіль, куркуму і перець. Все добре перемішайте і готуйте на середньому вогні під кришкою. При необхідності підливайте воду. Готуйте до повної готовності рису.

Пропустіть часник через землянку. Коли рис буде готовий, додайте в нього зелений горошок і спресований часник. Готуйте страву ще кілька хвилин і знімайте з вогню. Страва готова, можна подавати.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі