Куряча печінка з квасолею

Відео: Печінка з квасолею

Зміст

Відео: Печінка з квасолею
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

З курячої печінки можна зробити багато смачних страв. Одне з них - обсмажена печінка з цибулею, консервованої квасолею і морквою. Дане блюдо готується досить швидко і виходить дуже смачно.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 банка квасолі в томаті;
- 500 грам курячої печінки;
- перець і сіль;
- 150 г моркви;
- 150 грам цибулі;
- рослинна олія.

Інструкція

Розігрійте на вогні сковороду, налийте на неї рослинне масло. Зробіть великий вогонь, покладіть на сковорідку курячу печінку і обсмажте її з усіх боків. На це може піти близько десяти хвилин.

Зменшіть вогонь, смажте печінку, поки вона повністю не буде готова, приблизно 20 хвилин. В самому кінці поперчіть і посоліть приготовану печінку.

Візьміть цибулину, очистіть її і якомога дрібніше поріжте, візьміть морква, очистіть, вимийте і натріть на крупній тертці.

Перекладіть печінку зі сковороди і покладіть туди подрібнену цибулю, обсмажуйте його приблизно п`ять хвилин, поки цибуля не стане прозорим. Додайте в отриману масу морква, смажте ще хвилин десять, поки морква не стане м`якою.

Посоліть, поперчіть печінку з овочами за смаком. Обсмажену печінку поріжте на маленькі шматочки, знову поверніть до готової моркви і цибулі, все ретельно перемішайте, злегка прогрійте.

Додайте в сковороду квасоля в томатному соусі, знову перемішайте. Готуйте страву ще кілька хвилин. Вимкніть вогонь.