Цибулевий пиріг з тапенадом

Відео: Пиріг цибульний

Вам знадобиться

• Для начинки:
• - 5-6 червоних цибулин;
• - 1 келих червоного сухого вина;
• - 1 ст. ложка вершкового масла;
• - по щіпки солі і цукру;
• - 2 ст. ложки води;
• - 3 ст. ложки оливкової олії;
• - 100 г маслин;
• - 200 г анчоусів;
• - 3 зубчики часнику;
• - зелень петрушки;
• - 2 томата;
• - 1 яйце.
• Для тесту:
• - 10 г живих дріжджів;
• - 200 г борошна;
• - яйце;
• - 3 ст. ложки води;
• - дрібка солі;
• - 1 ст. ложка цукру.

Інструкція