Цибулевий тарт
Відео: Цибулевий Тарт
Тарту - справжній середземноморський фаст-фуд. Тільки на відміну від нашого фаст-фуду, це смачно і корисно / Послужить прекрасним доповненням до гарячої вусі!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - дріжджі - 1 ч.л .;
- - тепла вода - 200 мл;
- - борошно - 1,5 чашки;
- - оливкова олія, 2 ст.л. для томління лука + ще 1 ст.л. в тісто;
- - сіль і перець за смаком;
- - анчоуси, 4-5 шт .;
- - ріпчаста цибуля, 1 кг (якщо у вас є інші сорти цибулі - червоний або шалот - сміливо додавайте!);
- - суміш приправ "Прованські трави", 1 ст.л .;
- - маслини без кісточок, 100 г
Інструкція
1
Ставимо звичайне дріжджове тісто: дріжджі змішуємо з водою і борошном, додаємо масло і сіль, добре перемішуємо ще раз, накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 1 або 1,5 години.
2
Розігріваємо на сковороді олію. Відправляємо туди анчоуси на 3-4 хвилини. Потім додаємо суміш прованських трав. Лук ріжемо тоненькими півкільцями і теж відправляємо в сковорідку. Перчимо і солимо за смаком. Млоїмо на повільному вогні 30 хвилин.
3
Через годину тісто, що підійшло розгортаємо і викладаємо на Пекарській папір. Зверху викладаємо цибульну начинку, а поверх неї - маслини. Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20-25 хвилин. Смачного!
Корисна порада
За бажанням посипаємо готовий тарт сиром.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Цибулевий суп - перлина кухні франції
- Холодний суп гаспачо з креветками
- Як приготувати корисний французький цибулевий суп
- Фокачча: рецепт з ароматними травами
- Мішечки з сиром і грибами
- Як приготувати свинячі реберця, запечені з овочами
- Овочеве рагу з грибами для поста
- Як приготувати ледачі чаклуни
- Як швидко і просто приготувати кролика в духовці
- Як приготувати піцу «пори року»
- Цільнозернові гарбузове "коліщатка" з начинкою
- Минестроне - італія в тарілці
- Фокачча з часником і сиром
- Цибулевий пиріг піссаладьер
- Сирні чебуреки
- Лінгвіні домашні з шинкою
- Класичний цибульний пиріг
- Вегетаріанські чебуреки
- Варденбюргскіе млинці
- Горіховий бісквіт з безе
- Тарт "піссаладьер"