Пиріг картопляний
Відео: Картопляний пиріг ШВИДКИЙ
Чудовий пиріг можна приготувати з картоплею. Для нього не потрібно великих витрат і зусиль. Чудовий результат вийде навіть у початківців кулінарів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- борошно пшеничне,
- кефір - 1 ст.,
- вершкове масло - 100 г,
- картопля - 5 шт.,
- цибуля ріпчаста - 2 шт.,
- олія соняшникова - 5 ст.л.,
- приправа для картоплі,
- сіль, перець мелений.
Інструкція
1
Масло вершкове розтопити, з`єднайте з кефіром і сіллю, перемішайте. Додайте борошна, замісити НЕ круте тісто. Воно не повинно прилипати до рук.
2
Поділіть тісто на дві частини, вони не повинні бути рівними. Більшу частину розкачати.
3
Деко змастіть маслом або використовуйте Пекарській папір. Розкатаний корж викладіть на лист.
4
Картопля промийте, очистіть і наріжте тонкою соломкою. Лук приготуйте півкільцями. Картопля, цибуля, спеції зберіть в одній мисці, перемішайте.
5
Начинку викладіть на поверхні першої коржі рівним шаром. Зверху полийте олією, досить 3-4 столових ложок.
6
Розкачайте другу частину тесту, накрийте нею начинку. Прищипування пирога виконайте по краю так, щоб вийшли бортики. Зробіть кілька проколів на верхній частині картопляного пирога, для виходу пара.
7
Духовку нагрійте до 200 ° С, встановіть лист з пирогом. Випікайте до готовності, повинна вийти гарна, рум`яна кірочка. Час випічки може зайняти від 45- 60 хвилин.
8
Готовий картопляний пиріг змастіть рослинною олією і залиште постояти 15 хвилин. Потім можна нарізати на порції.
Зверніть увагу
Солити картопля краще на деку, тому що посолити попередньо, ви можете отримати зайву вологість в готовому пирозі.
Корисна порада
Сиру картоплю краще різати після приготування тіста, щоб він не встиг потемніти.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати рибний пиріг в мультиварці
- Відкритий м`ясний пиріг з картопляного тіста
- Пиріг з листкового тіста з м`ясним фаршем
- Французький пиріг з овочами
- Як приготувати картопляний рулет з грибами
- Картопляний рулет з овочами
- Як приготувати пиріг з грибами
- Як приготувати листковий сирний пиріг з курячим фаршем
- Як приготувати пиріг з ківі і імбиром
- Як приготувати пиріг з капустою і картоплею
- Як приготувати пиріг з риккотой і помідорами
- Як приготувати пиріг з яловичиною і баклажанами
- Як приготувати яблучний пиріг з заварним кремом
- Пиріг з лососем і авокадо
- Картопляний пиріг на кефірі
- Відкритий сирний пиріг з беконом і перцем
- Картопляні коржі
- Пиріг-суфле з помідорами
- Кіш з сьомгою
- Пиріг по-домашньому
- Пиріг «кол-бюрей»