Відкритий сирний пиріг з беконом і перцем
Відео: Сирні кекси з беконом
Сирний пиріг з перцем і беконом виходить не просто смачним, але ще і дуже красивим. Блюдо готується просто. Вказаної кількості інгредієнтів вистачить на 8 порцій.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно - 200 г;
- - масло вершкове - 150 г;
- - масло рослинне - 1 ст. л .;
- - сухарі панірувальні - 3 ст. л .;
- - сіль - 1 ч. л .;
- - сир твердих сортів - 250 г;
- - бекон - 150 г;
- - перець солодкий - 1 шт .;
- - яйця - 4 шт .;
- - сметана 15% - 125 г;
- - зелень петрушки - 30 г;
- - перець чорний мелений - щіпка.
Інструкція
1
Приготування тесту. Борошно розітріть з розм`якшеним маслом до отримання крихт. Влийте 3 ст. л. води з сіллю і замісіть тісто. Готове тісто закрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин. Тісто готове.
2
Начинку приготувати так. Бекон, сир і перець наріжте маленькими кубиками (однакового розміру). У зелені видаліть грубі стебла, дрібно поріжте.
3
Яйця збийте зі сметаною, додайте сіль, перець, посічену зелень. З`єднайте яєчну суміш з беконом, сиром і перцем. Начинка готова.
4
Тісто розкачати завтовшки близько 0,5 см. Викладіть у форму для запікання, змащену олією. Сформуйте бортики. На тісто викладіть начинку. Посипте пиріг панірувальними сухарями. Випікайте пиріг при температурі 220 градусів 40 хвилин до утворення золотистої скоринки. Пиріг готовий! Смачного!
Корисна порада
Краще взяти кілька різнокольоровий перців, наприклад, по половині перцю жовтого і червоного кольору. Пиріг буде виглядати яскравим і красивим.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- М`ясний пиріг "веллінгтон"
- Як приготувати гарячий цибульний салат з беконом
- Відкритий м`ясний пиріг з картопляного тіста
- Як приготувати рибний пиріг з кропом
- Як приготувати овочевий пиріг з сирно-яєчної заливанням
- Грибний штрудель з сиром
- Курячі шлунки з беконом і овочами
- Як приготувати овочевий омлет на сніданок
- Як приготувати печінку з беконом
- Млинці з сиром та беконом
- Пиріг з солодким перцем
- Класичний цибульний пиріг
- Сирні "тістечка"
- Оладки з кукурудзою і копченою куркою
- Сирний пиріг-суфле
- Листковий пиріг з двома видами сиру
- Тарталетки з сирно-сирним кремом
- Кіш з сьомгою
- Пиріжки з сиром
- Баніца з бринзою в мультиварці
- Пиріг з фаршем на швидку руку