Курка в "кока-колі" по-китайськи
Відео: Курка в Кока-Колі
Всі обожнюють курку! Її можна їсти в будь-якому вигляді: смаженої, відвареної та тушкованою. Але все це ми вже неодноразово пробували, і нам хочеться чогось нового. Вашій увазі надається унікальний рецепт курки в улюбленому напої "Кока-кола". Погодьтеся, звучить заманливо.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 600-800 г курячого філе з ніжок;
- - 0,5 л Кока-коли;
- - корінь імбиру (товщина 2-3 см, діаметр 3 см);
- - 2-3 зубці часнику;
- - 2-3 ст. л. соєвого соусу;
- - зелена цибуля (головки) за смаком (можна цибулю порей);
- - 2 ст. л. рослинного масла;
- - кунжут і гострий перець.
Інструкція
1
Курку промийте та висушіть на паперовій серветці. Це допоможе уникнути бризок масла під час смаження. Наріжте дрібними шматочками.
2
Часник і імбир очистіть і дрібно наріжте. Лук ріжемо так само.
3
Вок-сковороду поставте на великий вогонь з невеликою кількістю масла і дайте їй розігрітися. Розігрійте її так, щоб від масла пішов невеликий димок.
4
Покладіть курку в сковороду і обсмажуйте близько 3 хвилин. Потім додайте часник і імбир. Смажте ще 2 хвилини. Курка повинна до цього часу придбати корочку. Тепер влийте в неї кока-колу так, щоб вона майже повністю закривала курку. Додайте соєвий соус і залиште все гаситися на великому вогні 8-10 хвилин. Дочекайтеся, щоб вся рідина випарується, а курка придбала карамельний колір.
5
Коли кока-кола впоратися, додайте в курку цибулю і смажте одну хвилину. На гарнір подайте рис. Прикрасьте блюдо кунжутом і дрібно порубаним гострим перцем.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Курка, тушкована з овочами і гострою салямі
- Кока-кола прибирає іржу | відео
- Як приготувати курку по-китайськи
- Як приготувати курку в азіатському стилі з арахісом
- Як приготувати курку по-азійському
- Як запекти шматочки курки в азіатському стилі
- Як приготувати курку по-тайськи
- Як приготувати курку з імбиром і персиками
- Як готувати курку з кабачками
- Нестандартне застосування «кока-коли»
- Куряче каррі з ананасами
- Курка з баклажанами по-китайськи
- Курка в спеціях з цибулею
- Курка «провансаль»
- Курка по-французьки
- Тушкована курка з брокколі в духовці
- Курка з цибулею-пореєм і сметанним соусом
- Курка з айвою, імбиром і шафраном
- Домашнє чахохбілі з курки
- Кесадільі з куркою, беконом і авокадо
- Курка «кунг-пао»