Курка «провансаль»
Відео: курячі нагетси В ДУХОВЦІ, нереально смачні, хрусткі Chicken Nuggets in the oven
Зміст
Рецепт курки, яка ввібрала в себе весь аромат Середземномор`я і всю свіжість Альп.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 курка
- - сік 1/2 частини лимона
- - сіль за смаком
- - 1 ріпчаста цибуля
- - 1 помідор
- - щіпка чебрецю
- - 1 ст.л. вершкового масла
- - 1 невеликий кабачок
- - 2 шматочки хліба для тостів
- - 120 г сиру
- - 1 ч.л. подрібненого шавлії
- - щіпка чорного перцю
- - щіпка червоного перцю
- - 3 ст.л. соняшникової олії
Інструкція
1
Спочатку вимийте і висушіть курку.
2
Потім натріть її сіллю зовні і всередині, а також чебрецем і червоним перцем.
3
Цибулину очистіть, розріжте на 2 частини, одну половину наріжте дрібно, потім злегка обсмажте.
4
У помідора видаліть плодоніжки, надріжте хрестоподібно, спочатку обдайте окропом, потім - холодною водою. Після цього розріжте навпіл, одну половинку наріжте дрібно, іншу - часточками.
5
Кабачок вимийте, зріжте у нього кінці, розріжте навпіл. Одну половину натріть на крупній тертці, іншу наріжте тонкими кружальцями.
6
Хліб наріжте кубиками.
7
Сир змішайте з обсмаженою цибулею, натертим кабачком, дрібно нарізаним помідором і хлібом. Заправте сіллю, шавлією і перцем.
8
Приготовленої сумішшю наповніть курку і сколите зубочистками.
9
Розігрійте в сковороді олію, покладіть в неї курку і смажте в духовці, розігрітій до 200 градусів, приблизно 70 хвилин.
10
У процесі смаження підливайте трохи води.
11
За 15 хвилин до готовності покладете в сковороду цибулю, нарізану кільцями, часточки помідора і кружечки кабачка. Сбризнете все лимонним соком і продовжуйте смажити разом з куркою.
12
Перед подачею на стіл курку розріжте і подавайте з овочами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з копченої курки з ананасом
- Як приготувати салат кобб
- Готуємо смачний баварський картопляний салат
- Як приготувати гамбургери: 2 рецепта
- Які страви готують з філе курки
- Курка, фарширована грибами
- Курка, тушкована з овочами і гострою салямі
- Як готувати гомілку індички
- Як приготувати терин з баклажанів
- Як приготувати картоплю, фарширований перцем і сиром
- Як приготувати курку по-простому
- Як запекти форель у фользі
- Як прикрасити фаршировані яйця
- Курячі равіолі
- Нагетси з сиром і зеленню
- Запечена курка з каштанами
- Курка по-французьки
- Курка з мандаринами: оригінальний смак
- Курка в "кока-колі" по-китайськи
- Тости хрусткі з куркою і болгарським перцем
- Смажена курка по-південному