Ніжний пиріг з черешнею

Відео: Заливний пісочний пиріг з вишнею (черешнею) Супер легкий рецепт !!

На 12 порцій
Для бісквіта:
3 яйця
100 г цукру
1 2 пакетики ванільного цукру
100 г борошна
1 2 чайн. ложки розпушувача. "

Для верхнього шару і заливки:
800 г черешні
1 2 пакетика сухої суміші для ванільного пудингу
250 мл молока
60 г цукру
1 пакетик світлого желе для торта
Крім цього:
75 г глазурі з молочного шоколаду
2 гілочки м`яти.

1. Нагріти духовку до 180 град. Білки відокремити від жовтків. Жовтки збити з 3 стол, ложками гарячої води і цукровим піском. Додати ретельно збиті з ванільним цукром білки, борошно, розпушувач, все перемішати і вимісити тісто.
2. Тісто перекласти в змащену жиром форму (діаметр 26 см) і випікати протягом 20-25 хв. Потім викласти і остудити.
3. Черешню вимити, видалити кісточки і гілочки. Суху суміш для пудингу перемішати з 2 стіл, ложками молока. Залишки молока разом з 20 г цукрового піску довести до кипіння, ввести суміш для пудингу і знову довести до кипіння. Остудити, помішуючи.
4. Пудинг викласти на бісквіт, зверху розподілити черешню. Желе приготувати з додаванням води і 40 г цукрового піску. Нанести рівним шаром на ягоди.
5. Глазур порубати і розчинити на гарячій водяній бані. Змастити глазур`ю краю пирога. Прикрасити пиріг листочками м`яти.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі