Як приготувати вареники з черешнею на пару?

Відео: Смачно # Вареники з чорницею на Пару Тісто для ВАРЕНИКІВ # Рецепт ВАРЕНИКІВ

Зміст

Відео: Смачно # Вареники з чорницею на Пару Тісто для ВАРЕНИКІВ # Рецепт ВАРЕНИКІВ
Вам знадобиться
Інструкція

Завжди приходить час, коли хочеться на кухні чогось незвичайного. Вже всім відомі вареники з картоплею, з капустою. Навіть ледачими варениками вже мало кого можна здивувати. Спробуйте приготувати вареники з черешнею на пару. На приготування страви доведеться витратити час, однак результат буде коштувати того.

Як приготувати вареники з черешнею на пару?

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для тесту
- 2 склянки борошна;
- 200 г сметани;
- 1 ч. Ложка соди;
- 1 ст. ложка цукру;
- дрібка солі;
Для начинки
- 1/2 кг черешні;
- цукор.

Інструкція

Приступимо до виготовлення тіста. Висипати в миску борошно, потім сметану. Покладіть 1 ложку соди і ldquo-закопайтеrdquo- її в сметану, щоб погасити. Додайте щіпку солі і ложку цукру. Перемішайте всю масу, користуючись тим, чим вам зручно (ложка, віночок, вилка). Своїми руками вимісити тісто для вареників.

Розділіть тісто на порційні шматочки. Бажано, щоб вони були рівні між собою. Візьміть один такий шматочок і розімніть його в коржик. На корж покладіть 4 ягоди, а також половину чайної ложки цукру. Защипніть краю таким чином, щоб утворився вареник. Таку операцію необхідно повторити з кожним з порційних шматочків тесту.

Готові вареники покладіть на лист кулінарної папери. Якщо її немає, візьміть плоску тарілку, присипте її борошном і покладіть туди вареники.

Налийте в сковорідку води. Її необхідно налити рівно стільки, щоб дно сковороди виявилося вкритим водою. На дно сковороди покладіть марлю, згорнуту в 4-8 разів. Вона теж повинна покривати дно сковорідки.

Доведіть воду до кипіння і викладіть вареники. Час приготування страви - 5 хвилин.

Як тільки вареники будуть готові, викладіть їх в якусь глибоку тару. Або можна відразу розкласти по тарілках і подавати на стіл.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі