Як приготувати сирний пиріг з вишнею
Відео: Сирний Пиріг з Вишнею)) Вишневий Пиріг)
Ніжний сир і чарівна вишня прекрасно доповнюють один одного, створюючи дивовижне відчуття легкого блаженства. Немає ніяких сил встояти проти цих ласощів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для пісочної крихти:
- - 700 г борошна;
- - 100 г цукру;
- - 1 яйце;
- - 1/4 ч.л. соди, погашена в оцті;
- - 200 г вершкового масла.
- Для сирної начинки:
- - 3 яйця;
- - 100 г цукру;
- - 750 г нежирного сиру (можна рікотти);
- - 75 г м`якого вершкового масла;
- - 3 ст.л. манки;
- - цедра 1 лимона;
- - 30 г крохмалю;
- - 1/2 ч.л. соди;
- - 1 стручок ванілі.
- Для ягідної начинки:
- - вишневе варення або свіжа вишня з вийнятими кісточками.
Інструкція
1
Вершкове масло розрізати ножем на шматочки. Додати до нього борошно і розтерти руками до утворення однакової маси. Додати цукор, яйце, гашену оцтом соду і цедру лимона. Отриману суміш ще раз розтерти руками і прибрати на 1 годину в холодильник.
2
Сир розім`яти до утворення єдиної маси. Додати до сиру яйця і цукор, збити до перетворення компонентів в кремову структуру. Підмішати до суміші розм`якшене вершкове масло, манну крупу, крохмаль, ваніль і соду.
3
Нагріти духовку до 180 градусів. У форму для запікання покласти пергаментний папір. Викласти в форму половину піщаної крихти. Покрити шаром вишневих ягід. Викласти шар сирної маси. Покрити сирну начинку залишилися пісочним крихтами.
4
Помістити форму в духовку на 25-30 хвилин. Дістаньте пиріг і залиште в формі на 30 хвилин, інакше при вилученні з неї він може розкришитися. Акуратно перекласти пиріг на блюдо.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати німецький сирно-маковий пиріг?
- Як спекти ананасовий пиріг з сирною начинкою
- Як приготувати пиріг з вишнею
- Як приготувати сирний пиріг з маком і брусницею?
- Як приготувати брауні з вишнею і вершковим сиром
- Шоколадно-сирний пиріг
- Клафуті з вишнею
- Пиріг з вишнею
- Перевернутий яблучний пиріг
- Пиріг з начинкою з сиру і маку
- Сирний пиріг-ватрушка
- Ніжний яблучно-сливовий пиріг
- Сирний пудинг з вишнями
- Сирний пиріг з айвою
- Вишневий і лимонний пай з відкритим верхом
- Рисові тортики з абрикосами
- Маковий пиріг з кремом
- Насичений банановий пиріг - перевертиш
- Ароматний пиріг колечко
- Відкритий сирний пиріг
- Сирний пиріг з ягодами