Ніжний яблучний пиріг "цветаевский"
Відео: Божественний яблучний пиріг цвєтаєвської | рецепт рукавички МаніфТВ
Зміст
"Цвєтаєвський" яблучний пиріг - це один з найбільш ніжних і чудових десертів. Але готувати такий пиріг потрібно заздалегідь. Вважається, що тільки на наступний день такі ласощі набуває необхідні йому властивості і буде танути в роті.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г борошна;
- - 1 ст. ложка оцту;
- - 400 г сметани;
- - 150 г вершкового масла;
- - цукровий пісок;
- - одне яйце;
- - сода;
- - два яблука.
Інструкція
1
У миску покласти 150 г вершкового масла кімнатної температури, розім`яти виделкою і додати 1.5 склянки борошна. розім`яти заготовку тіста руками, щоб вийшла "крихта". Покласти чотири столові ложки сметани, трохи соди, погашеної в оцті. Все ретельно перемішати ще раз.
2
Почистити яблука від шкірки, видалити серцевину і нарізати на тонкі пластинки-пелюсточки, для того щоб вони швидше пропеклися. Полити яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли завчасно.
3
Для приготування крему в окрему миску додати сметану, розбити одне яйце і збити до однорідної консистенції. Всипати склянку піску, 2 столові ложки борошна і все добре перемішати до стану сметани.
4
Розкачати тісто в пласт товщиною близько одного сантиметра. Взяти форму для випічки, змастити вершковим маслом, викласти тісто і зверху розкласти яблучні пелюстки. Залити зверху кремом. Поставити пиріг в духовку, попередньо нагріту до 200 ° С, на 30-35 хвилин. Зверху присипати цукровою пудрою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Шарлотка без яйця: три варіанти відмінного десерту
- Рецепти яблучного пирога
- Про те, як приготувати яблучний пиріг
- Як легко зробити яблучний пиріг
- Як приготувати яблучний пиріг "шарлотка"
- Як спекти яблучний пиріг
- Як спекти яблучний пиріг з корицею
- Як приготувати яблучний пиріг-перевертиш з кукурудзяним борошном?
- Цвєтаєвський яблучний пиріг
- Смачний яблучний пиріг
- Печемо дивовижний яблучний пиріг - іриску
- Мексиканський яблучний пиріг
- Пиріг яблучний "сонячний"
- Яблучний пай
- Ванільно-яблучний пиріг
- Перевернутий яблучний пиріг
- Угорський і фінський яблучний пиріг
- Яблучний пиріг по-шведськи
- Яблучний пиріг з абрикосовим джемом
- Ніжний яблучно-сливовий пиріг
- Пиріг з журавлиною і яблуками