Як приготувати пиріг з вишнею
Відео: Дуже Простий Вишневий Пиріг | Cherry Pie
Зміст
Вишня - смачна і корисна ягода. Вона ідеально підходить для начинки кондитерських виробів, так як зберігає форму і не тече. Ароматний і ніжний вишневий пиріг сподобається вам і вашим рідним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 3 яйця;
- 100 г вершкового масла;
- 1 склянка цукру;
- 100 г сметани;
- 1 чайна ложка соди;
- 2 склянки борошна;
- 1 пакетик розпушувача для тіста;
- 500 г сиру;
- 100 г згущеного молока;
- 2 склянки вишні;
- шоколадна стружка;
- вершкове масло для змащування форми;
Відео: Пиріг з вишнею. Як приготувати пиріг з вишнею
Інструкція
1
Візьміть глибоку чашку. Вбийте в неї 3 яйця. Додайте 1 склянку цукру і ретельно збийте масу міксером до утворення піни.
2
Додайте чайну ложку соди в сметану і ретельно перемішайте. Залиште на 10 хвилин.
3
Розріжте вершкове масло на маленьку кубики і залиште в теплому місці, щоб масло стало м`яким.
4
Додайте в збиті яйця сметану з содою, розм`якшене вершкове масло, просіяне борошно, пакетик розпушувача для тіста. Ретельно перемішайте тісто.
5
Змастіть форму для випікання шматочком вершкового масла. Викладіть в неї тісто. Поставте форму з тестом в розігріту до 180 градусів духовку. випікайте пиріг 35-40 хвилин. Готовність тесту перевірте сірником або зубочисткою. Проткніть тісто в центрі, якщо сірник залишиться сухою, то тісто пропеклося. вийміть пиріг з духовки, викладіть на плоску тарілку і дайте охолонути.
6
Візьміть сир однорідної консистенції для приготування начинки. Додайте в нього згущене молоко і збийте все міксером.
7
Звільніть вишню від кісточок. Якщо ви використовуєте для начинки заморожену ягоду, то спочатку викладіть її в чашку і повністю розморозити.
8
Остиглий корж акуратно розріжте на дві частини, щоб вийшло два коржа. На один корж викладіть половину сирної маси. Розрівняйте по всій поверхні. Зверху щільними рядами укладіть вишню. Потім накрийте другим коржем. змастіть пиріг зверху другою частиною сирної маси, не забудьте обмазати і боки. Зверху викладіть вишню по колу. Зверху посипте шоколадною стружкою.
9
готовий пиріг поставте в холодильник для застигання мінімум на 3 години. Сирний крем повинен добре застигнути.
Корисна порада
Якщо ви використовуєте консервовану вишню в сиропі, то можна просочити коржі сиропом перед тим, як викласти на них сирний крем.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати сирно-шоколадний пиріг
- Як приготувати французький пиріг "фар"?
- Як приготувати пиріг сирний зі сливами
- Як приготувати пиріг з журавлиною і білками?
- Як приготувати сирний пиріг з вишнею
- Як приготувати тертий пиріг
- Як приготувати шоколадну ватрушку
- Як приготувати тирольский пиріг з вишнею
- Як приготувати пиріг з сиром
- Як приготувати пиріг з вишнею та ревенем
- Пиріг з медово-карамелевими грушами
- Пиріг з вишнею
- Сирний пиріг-ватрушка
- Пиріг з журавлиною і яблуками
- Вишневий і лимонний пай з відкритим верхом
- Маковий пиріг з кремом
- Брусничний пиріг зі сметаною
- Пиріг з сиру і яблук
- Насичений банановий пиріг - перевертиш
- Пиріг "полунична галявина"
- Пиріг з нектаринами і мускатним горіхом