Млинці з курячою грудкою і зеленою цибулею

Млинці з начинкою - смачне і ситне блюдо. Його можна подати на сніданок. Готується блюдо просто. Вказаної кількості інгредієнтів вистачить на 4 порції.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Млинці з курячою грудкою і зеленою цибулею

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- борошно - 100 г;
- молоко 2,5% - 200 мл;
- яйця - 2 шт .;
- цукор - 1 ч. л .;
- олія соняшникова - 5 ст. л .;
- зелена цибуля (цибуля-різанець) - 200 г;
- курячі грудки (філе) - 500 г;
- сіль - 0,5 ч. л .;
- білий мелений перець - щіпка;
- солодкий соус чилі - 8 ст. л.

Інструкція

Готуємо тісто. З`єднуємо молоко, яйця, сіль, цукор. Збиваємо міксером. Поступово всипаємо борошно. Перемішуємо. Тісто має бути сметаноподібної консистенції. Ми залишаємо тісто на 30 хвилин.

Готуємо начинку. Грудки промиваємо водою, натираємо сіллю і перцем. Обсмажуємо на олії до золотистої скоринки. Потім знімаємо грудки зі сковороди і запікаємо в духовці 15 хвилин при температурі 220 градусів. Після того як грудки трохи охолонуть, їх необхідно порізати на тонкі довгі смужки.

Молодий цибулю нарізаємо дрібними кільцями.

Готуємо млинці. На сковороді розігріваємо трохи рослинного масла і смажимо тонкі млинці. Їх маємо отримати 8 штук.

Збираємо трубочки. На край млинчика викладаємо кілька шматочків курки, поливаємо соусом чилі, зверху викладаємо цибулю. Звертаємо з млинців рулети і розкладаємо на тарілці. Прикрашаємо зеленою цибулею. Блюдо готове! Смачного!

Корисна порада

Можна подати до рулетів соєвий соус.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі