Пташині гнізда з оселедця івасі

Оселедець івасі - 400 гр., Яйця варені - 4 шт., Цибуля ріпчаста - 1 шт., Салат листовий - 4 - 8 шт. (Або зелень петрушки), огірок свіжий - 1 шт.

Оселедець івасі обробляють на філе без шкіри і кісток і дрібно рубають. Рубану оселедець формують у вигляді напівкулі, кладуть на листя салату або петрушки. Білок яйця дрібно нарізають і посипають їм масу оселедця, в центрі якої роблять поглиблення і кладуть в нього жовток яйця. Підстава кондитерського виробу прикрашають бордюром з скибочок свіжого огірка і кілець ріпчастої цибулі. "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі