Салат з маринованого оселедця з морквою
Відео: Смачний рецепт хе з риби по корейськи Секрет приготування салату з оселедця
Зміст
Маринований оселедець в домашніх умовах легка в приготуванні, з нею можна приготувати безліч смачних страв і закусок. Такі страви можуть бути найрізноманітнішими, але при цьому дуже корисними. Салат маринований оселедець з морквою не заправлений майонезом, що полегшує процес його засвоєння в організмі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг моркви;
- - 4-5 столові ложки оцту;
- - 0,5 склянки соняшникової олії;
- - 1 головка цибулі;
- - 1 чайна ложка цукру;
- - 1 чайна ложка меленого перцю;
- - 0,5 чайної ложки меленого перцю;
- - 1 головка часнику;
- - 1 чайна ложка солі;
- - 0,5 чайної ложки меленого коріандру;
- - 3 листочка лаврового листа;
- - гвоздика сушена щіпка;
- - 500 г філе оселедця пряного посолу;
- - 200 мл столового оцту;
- - 1 ріпчаста цибуля;
- - 1 лимон.
Інструкція
1
Приготувати гостру корейську моркву. Взяти 1 кг моркви помити, почистити і натерти на спеціальній тертці, змішати з 4-5 столовими ложками оцту, 0,5 склянки соняшникової олії (в маслі спочатку посмажити цибулю, потім прибрати його, а масло додати в морква), 1 чайною ложкою цукру , 1 чайною ложкою меленого перцю і 0,5 чайної ложкою меленого червоного перцю.
2
Велику головку часнику подавити через чеснокодавку і теж додати до моркви, всипати 1 чайну ложку солі, 0,5 чайної ложки меленого коріандру. Все перемішати і дати настоятися (за смаком можна додати по щіпці розтертого лаврового листа і гвоздики).
3
Приготувати мариновану оселедець. Для цього 500 г філе оселедця пряного посолу подрібнити, замочити в оцті з рослинним маслом і ріпчастою цибулею, залишити на 5 годин у прохолодному місці. Потім маринад злити, оселедець змішати з морквою. При подачі можна прикрасити лимоном.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Квасолевий салат з гарбузом
- Як приготувати салати з буряка
- Будапештський салат
- Салат з гарбузовим насінням і яблуками
- Рецепти соусів до шашликів
- Рецепти для молодості і краси
- Строкатий салат
- Рецепти страв з оселедця
- Як приготувати салат з граната
- Як приготувати корейський салат
- Салат «оселедець під шубою»
- Як приготувати крем-суп з грибів
- Як приготувати салат зі смажених грибів
- Медальйони з індички з черносмородиновим соусом
- Як вимочувати оселедець
- Як засолити морожену оселедець
- Як приготувати пікантні тефтелі з приправою гарам-масала
- Як посолити оселедець
- Пташині гнізда з оселедця івасі
- Шашлик по-узбецьки
- Оселедець по-корейськи