Котлети «пожарські»
котлети «Пожарський» виходять соковитими і ніжними. Вони відмінно підходять в якості гарніру.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 курку:
- - 500 г вершків;
- - 1 яйце;
- - панірувальні сухарі;
- - м`якоть білого хліба;
- - сіль.
Інструкція
1
Для приготування котлет візьміть куряче філе, пропустіть його через м`ясорубку, додайте м`якоть білого хліба, розмоченого в вершках, посоліть і добре перемішайте.
2
М`ясо ще раз подрібніть, додайте розплавлений маргарин і сформуйте котлети.
3
Перед обсмажуванням змастіть котлетки яєчним жовтком і вершками, обваляйте в панірувальних сухарях.
Корисна порада
Смажені котлети подавайте з овочами в соусі з молока. Для цього візьміть моркву, наріжте її дрібними шматочками, опустіть в бульйон, додайте вершки і доведіть до готовності. Рідина вилийте, розведіть нею борошно, злийте назад і доводите до кипіння.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Котлети з грибною начинкою
- Рубані курячі котлети з грибами
- Як приготувати соковиті курячі котлети з грибами
- Як приготувати котлети з базиліком
- Як приготувати котлети з крабового м`яса
- Як котлети з курячого фаршу зробити ніжніше
- Як приготувати котлети з минтая
- Як приготувати котлети з телятини
- Як приготувати котлети з підливою
- Як приготувати смачні котлети з фаршу
- Як потрібно смажити котлети
- Як приготувати котлети з яловичого фаршу
- Як приготувати котлети з свинячого фаршу
- Як приготувати парові котлети без пароварки
- Як приготувати котлети курячі з молочним соусом
- Як приготувати котлети з м`яса
- Як готувати котлети пожарські
- Як приготувати котлети, фаршировані перепелиними яйцями
- Котлети в мультиварці
- Котлети
- Котлети пожарські