Кальцоне з пюре

Відео: Піца Кальцоне

Зміст

Відео: Піца Кальцоне
Вам знадобиться
Інструкція

Кальцоне з пюре чудово підходять на сніданок в поєднанні з гарячою чашкою кави.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г тесту для піци
- мука
- 4 шматочки бекону
- 300 г картопляного пюре
- 1/2 склянки молока
- цибуля зелена
- 60 г козячого сиру
- сіль і мелений перець
- 100 г тертого твердого сиру
- оливкова олія
Для соусу:
- 240 мл грецького йогурту
- 3 ст.л. сиру дор блю
- сіль і мелений перець
- 3 ст.л. молока
- часниковий порошок за смаком

Інструкція

Духовку необхідно нагріти до 220 градусів. Деко змастити оливковою олією, потім застелити його пергаментним папером.

Бекон потрібно обсмажити з двох сторін до хрусткої скоринки близько 7-10 хвилин. Позика прибрати з нього зайвий жир, промокнув паперовим рушником. Потім дрібно нарізати.

У кухонному комбайні необхідно збити картопляне пюре з козячим сиром і молоком. Потім посолити і поперчити, додати нарізаний бекон і цибулю, перемішати лопаткою.

Шматки тіста необхідно розкачати.

На середину викласти 1/4 частину пюре на одну половину тіста кола, зверху викласти тертий сир.

З рештою шматками тіста провести аналогічні дії.

Потім потрібно закрити кальцоне, тісто закріпити. Перекласти кальцоне на деко. Випікати 10-15 хвилин до рум`яної скоринки. Перед подачею остудити.

Поки випікаються кальцоне, необхідно приготувати соус. Всі інгредієнти змішати в блендері до однорідної консистенції.

Готові кальцоне подавати з соусом.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі