Картопляне пюре зі смаженою цибулею

Відео: Пюре картопляне з цибулею Рецепт Що як приготувати на вечерю вдома класичний швидко смачно відео

Зміст

Відео: Пюре картопляне з цибулею Рецепт Що як приготувати на вечерю вдома класичний швидко смачно відео
Вам знадобиться
Інструкція

Якщо картопляне пюре приготувати правильно, то воно вийде дуже смачним і саме по собі, і як гарнір до якого-небудь легкому блюду.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 кг картоплі
- 2 ріпчасті цибулі
- 20 мл соняшникової олії
- 30 г вершкового масла
- 2 ч.л. солі
- 150 мл молока

Інструкція

Спочатку потрібно почистити картоплю і відразу ж опустити його в холодну воду, щоб він не потемнів. Краще нарізати його однаковими кубиками, щоб вони готувалися рівномірно.

Далі картопля потрібно зварити до м`якості в злегка підсоленій воді.

Поки картопля вариться, до неї потрібно приготувати смачне доповнення у вигляді смаженої цибулі. Для цього необхідно нарізати його тонкою соломкою і обсмажити, постійно помішуючи, до напівпрозорого стану.

З каструлі, де варилася картопля, необхідно злити воду, а картоплю потовкти спеціальної толкушкой до тих пір, поки всі грудки не зникнуть.

У пюре слід додати масло і гаряче молоко, щоб утворилася потрібна консистенція. Замість молока можна використовувати вершки.

Пюре необхідно швидко перемішати і при необхідності посолити.

У пюре зверху слід викласти смажену цибулю і подавати блюдо гарячим.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі