Пиріжки з картоплею на швидку руку

Відео: Пісні пиріжки на швидку руку

Зміст

Відео: Пісні пиріжки на швидку руку
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Класичні пиріжки з картоплею в духовці нагадують смак з дитинства. Час приготування недовгий, що дуже важливо для зайнятих господинь.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- деко;
Для тесту:
- борошно 600 г;
- молоко 1 склянка;
- сухі дріжджі 1 г;
- вершкове масло 200 г;
- цукор 1 ст. ложка;
- сіль 0,5 чайної ложки;
Для начинки:
- пюре картопляне 300 г;
- цибуля обсмажений;
- м`ясо відварне перекручене в фарш 250 г;
- яйце куряче варене 2 шт .;
- Зелена цибуля.

Інструкція

У невеликій каструльці розтопіть вершкове масло і розбавте його молоком. У теплу молочно-масляну суміш додайте дріжджі, цукор і сіль. Розмішайте і дайте постояти 5 хвилин.

Потім поступово додайте просіяне борошно. Перемішайте, потім викладіть на стіл, попередньо посипаний борошном, і трохи помісити. Тісто розділіть на 6 частин. Кожну частину розкачати в прямокутник товщиною 3 мм.

Картопляне пюре змішайте з обсмаженою цибулею, перекрученим відвареним м`ясом, порізаним яйцем і зеленою цибулею.

Розкладіть начинку на кожен прямокутник уздовж довгої сторони. Поверніть в рулет і защипніть краю тестом, щоб сформувалися пиріжки.

Покладіть пиріжки на деко, змащене маслом. Випікайте пиріжки протягом 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.