Відбивні свинячі в шубі по-степновского
Відео: Свинячі відбивні в картопляної шубі | смачно готуємо
Відбивні свинячі в овочевий шубі - це досить незвичайне поєднання. Блюдо саме по собі просте і на його приготування не потрібно багато сил, а смак у нього просто чудовий. Завдяки такій інтерпретації свинячих відбивних можна урізноманітнити будні або зробити сюрприз близьким, порадувавши їх новим, смачним блюдом, яке буде приносити користь їхньому здоров`ю. Адже овочі з м`ясом - це оптимальне поєднання смаку і користі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - свинина - 700г;
- - картопля - 2шт;
- - куряче яйце - 2шт;
- - цибуля ріпчаста - 1шт;
- - часник - 3 зубчики;
- - борошно - 3ст.л .;
- - сметана - 2ст.л .;
- - сіль і зелень свіжа - за смаком.
Інструкція
1
Підготувати свинину. Її треба вимити і нарізати на порційні шматки, потім відбити кухонним молоточком, при цьому попередньо накривши шматок харчовою плівкою.
2
Готуємо шубу. Для того, щоб вона вийшла, необхідно підготувати такі інгредієнти: картопля, цибуля і часник необхідно почистити і вимити. Потім картоплю натерти на тертці, а цибулю - подрібнити. Часник порізати або за допомогою ножа, або видавити з допомогою преса, дрібно нарізати зелень. Всі компоненти змішати. Після додаємо сіль, перець, яйця і борошно. Знову все добре вимішуємо, щоб маса була однорідна (вона повинна бути досить густий).
3
Свинину покрити отриманою сумішшю і акуратно опустити кожен шматок на розігріту сковорідку, на якій обсмажити відбивні з обох боків до рум`яної скоринки.
4
Підготувати деко. На нього укласти свинину в шубі і зверху полити сметаною. Все це треба поставити в духовку буквально на 5 хв. Свиняча відбивна в шубі готова!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Хрусткі м`ясні відбивні в клярі
- Рецепт свинячих відбивних з сиром і помідором
- Свиняча відбивна в духовці з овочами, сиром або часником
- Як приготувати свинячі реберця, запечені з овочами
- Свинячі реберця запечені з овочами
- Свинячі «кишеньки» з грибами і сиром в паніровці
- Як робити відбивну зі свинини
- Як приготувати відбивні з курячого філе
- Як зробити відбивні з яловичини
- Як запекти свинячі реберця в кисло- солодкому соусі з персиків
- Як приготувати відбивні в абрикосовому соусі
- Як приготувати картоплю по-французьки
- Як приготувати свинячі рулетики з начинкою
- Відбивні зі свинини: як смачно готувати вдома
- Як приготувати з м`яса відбивні
- Котлети свинячі відбивні
- Свинина по-степовому
- Свинячі реберця
- Відбивні в духовці з сиром
- Свинячі котлети з петрушкою
- Свиняча відбивна з вершками і шавлією