Як запекти свинячі реберця в кисло- солодкому соусі з персиків
Відео: Свинячі реберця в кисло-солодкому соусі | М`ясо. Від філе до фаршу
Зміст
Секрет популярності свинячих реберець полягає в тому, що незалежно від способі приготування вони виходять смачними і ароматними. Якщо хочеться побалувати домашніх незвичайним блюдом, можна запекти реберця в кисло-солодкому соусі з персиків.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Інгредієнти на 4 персони:
- - 1 кг свинячих реберець (4 рівних частини);
- - баночка персиків у власному соку;
- - 1 зубчик часнику;
- - чайна ложка пасти Харисса (можна замінити аджикою);
- - чайна ложка кунжутного масла;
- - чайна ложка соєвого соусу;
- - перець і сіль.
Інструкція
1
Свинячі реберця, які готують в соусі, завжди потрібно заздалегідь замаринувати, щоб вони ввібрали максимум смаку та аромату. Тому починаємо з приготування маринаду.
2
Персики з соком подрібнюємо в блендері разом з часником, соєвим соусом, харіссой, кунжутним маслом. Виливаємо частина соусу в форму, викладаємо реберця і поливаємо їх соусом. Закриваємо харчовою плівкою і залишаємо маринуватися як мінімум на 2-3 години (в ідеалі - на ніч).
3
Розігріваємо духовку до 175С. Реберця виймаємо з соусу і загортаємо в фольгу. Випікаємо 45 хвилин. Збільшуємо температуру до 250С, реберця акуратно розгортаємо і повертаємо в форму з соусом. Запікаємо страву 20-25 хвилин, періодично поливаючи ребра соусом, щоб вийшла смачна скоринка.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Смачні страви з реберець
- Які є смачні страви зі свинячих реберець
- Свинячі реберця з грибним соусом
- Як приготувати свинячі реберця, запечені з овочами
- Свинячі реберця запечені з овочами
- Як приготувати свинячі реберця з соусом
- Як приготувати реберця на грилі з кисло-солодким соусом
- Як приготувати свинячі реберця в соусі хойсін
- Як приготувати реберця під соусом з вишневою коли
- Як приготувати свинячі реберця в духовці
- Як приготувати курку по-азійському
- Як смажити реберця
- Як запекти свинину з часником і соєвим соусом
- Пікантні свинячі реберця
- Мариновані баранячі реберця
- Свинячі реберця з шоколадом і імбиром
- Баранячі реберця з кисло-солодким гарніром
- Баранячі реберця в сметанному соусі
- Свинячі реберця
- Закуска з баклажанів в кисло-солодкому соусі
- Свинячі реберця в цитрусово-медовому маринаді