Пісні страви: рибні їжачки в капусті
Відео: Пісні Голубці з грибами (Ну Дуже Смачно !!!) | Cabbage Rolls Recipe
Зміст
Пікантні рибні їжачки - смачне і оригінальне блюдо, яке припаде до речі не тільки під час посту.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - філе риби - 800 г;
- - цибулина - 2 шт .;
- - рис - 0,5 склянки;
- - очищені креветки - 400 г;
- - рослинна олія;
- - борошно для панірування;
- - капуста - 700 г;
- - морква - 1 шт .;
- - лавровий лист - 2 шт .;
- - томатна паста - 2 столові ложки;
- - сіль;
- - червоний мелений перець.
Інструкція
1
Рибне філе пропустіть 2 рази через м`ясорубку. Цибулину розрізати навпіл і також пропустіть через м`ясорубку. Рис відварити в підсоленій воді до напівготовності, дайте охолонути і покладіть в фарш. Масу посоліть, приправте перцем і добре вимішайте.
2
З рибного фаршу зробіть невеликі коржі, на середину кожної покладіть по креветці і скачайте кульки. Утворені тюфтельки обваляйте в борошні й обсмажте з усіх боків в рослинній олії.
3
Нашинкуйтекапусту. Цибулину очистіть і наріжте дрібними шматочками. Морквину натріть на дрібній тертці. Всі овочі перемішайте. Половину викладіть в сотейник, посоліть і поперчіть. На подушку з овочів покладіть тюфтельки, зверху на них викладіть капусту, що залишилася з морквою. Знову все посоліть і приправте перцем. Додайте пару лаврових листочків.
4
Розведіть томатну пасту водою і вилийте в сотейник. Туди ж додайте масло, в якому смажили їжачки. Накрийте посуд кришкою і тушкуйте все на середньому вогні близько години.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Сосиски рибні
- Як зробити рибні котлети
- Як приготувати биточки рибні з квасолею
- Пісне меню: рулетики з кабачків
- Рибні "каштани"
- Оладки з рибного фаршу
- Як приготувати м`ясні зрази
- Рибні каштани
- Як приготувати рибні котлетки для однорічної дитини
- Картопляні зрази з м`ясом і грибами
- Як готувати зрази з грибами
- Рибні зрази з грибною начинкою
- Що приготувати з риби на вечерю
- Як приготувати смачно їжачки
- Як приготувати фарш для піци
- Як приготувати їжачки з фаршу
- Як робити ліниві голубці
- Як гасити голубці
- Як приготувати їжачки з рисом
- Як спекти пиріг з листкового тіста
- Котлети в мультиварці