UnuAfajo.com

Суп із сьомги

Відео: Суп із сьомги рецепт.Рибний суп з сьомги

Сьомга відноситься до виду лососевих, особливо багаті на білок. Якщо регулярно вживати в їжу м`ясо сьомги, то можна значно поліпшити стан серцево-судинної і нервових систем організму.
Суп із сьомги
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 2 л води
  • - 500 гр сьомги
  • - 4 картоплини
  • - 150 гр пшона
  • - 1 цибулина
  • - 50 гр соняшникової олії
  • - сіль
  • - чорний перець
  • - кріп
  • - суха петрушка

Інструкція

1
Наливаємо в каструлю холодної води, кидаємо туди сьомгу і, довівши до кипіння, знімаємо піну, що утворилася. Далі варимо близько півгодини на повільному вогні.
2
Виймаємо сьомгу з бульйону, чекаємо, поки охолоне, і прибираємо кісточки.
3
Проціджуємо бульйон через дрібне сито. Стежимо, щоб не залишилося жодної кісточки.
4
Нарізаємо цибулю і підсмажуємо його на соняшниковій олії до придбання золотистого кольору.
5
Чистимо картоплини, нарізаємо великими кубиками і опускаємо в киплячий бульйон на 7 хвилин.
6
Промиваємо пшоно і додаємо його до картоплі. Кидаємо в бульйон петрушку і продовжуємо варити протягом 5 хвилин.
7
Кидаємо в бульйон нарізану цибулю, солимо і перчимо суп.
8
У готовий бульйон кладемо варену рибу, закриваємо каструлю кришкою і даємо настоятися.
9
Подаємо страву, присипавши кропом.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як дуже смачно засолити сьомгуЯк дуже смачно засолити сьомгу
Як відварити сьомгуЯк відварити сьомгу
Котлети з сьомгиКотлети з сьомги
Готуємо солянку із сьомги з каперсами та оливкамиГотуємо солянку із сьомги з каперсами та оливками
Як швидко приготувати сьомгуЯк швидко приготувати сьомгу
Юшка по-фінськиЮшка по-фінськи
Як засолити черевця сьомги самостійноЯк засолити черевця сьомги самостійно
Як приготувати смачний суп з сьомгиЯк приготувати смачний суп з сьомги
Сьомга у фользіСьомга у фользі
Холодець з сьомги і креветокХолодець з сьомги і креветок
» » Суп із сьомги
© 2021 UnuAfajo.com