UnuAfajo.com

Як готувати салат з баклажанів

страви з баклажанів на сьогоднішній день дуже популярні. Баклажан не тільки смачний, але ще і корисний, тому що в ньому міститься калій, який сприяє нормалізації водного обміну, і вітаміни С і D. При вживанні баклажанів знижується рівень холестерину. Баклажан є ворогом наших хвороб і вірним другом кухаря. Рецепти страв з баклажанів користуються попитом на всіх кулінарних форумах, особливо - салати з баклажанів. В даних рецептах дотримані всі вимоги сучасної кулінарії: смачно і просто.
Як готувати салат з баклажанів
Підберіть свій рецепт

Відео: Обладнаний Салат з Баклажанів! Всім раджу приготувати!

Вам знадобиться

  • Для баклажанового салату з картоплею:
  • 1 баклажан,
  • 3 картоплі середніх розмірів,
  • 2 томата,
  • корінь хрону,
  • 150 мл вершків,
  • сіль за смаком,
  • зелень.
  • Для салату з баклажанів з помідорами і зеленню петрушки:
  • 400 г баклажанів,
  • 200 г ріпчастої цибулі,
  • 200 г солодкого перцю,
  • 400 г помідорів,
  • 50 г соняшникової олії,
  • перець
  • оцет
  • зелень
  • сіль за смаком.

Інструкція

1
Баклажанний салат з картоплею.
Відваріть картоплю, остудіть і наріжте кружальцями.
2
Помідори очистіть від насіння і шкірки і теж наріжте, як картопля.
3
Потім приготуйте баклажани, для цього почистіть їх і наріжте квадратиками, після чого тушкуйте в сковороді під закритою кришкою. Коли вони приготуються, залийте їх вершками і посоліть. Додайте хрін, подрібнений на тертці, і зелень в сковороду до баклажанів.
Залиште на 10 хвилин в сковороді нудитися, зніміть сковороду з плити.
4

Відео: БАКЛАЖАНИ ПО-КОРЕЙСЬКИ. Шалено Смачний Салат. Eggplant Salad



Коли баклажани трохи охолонуть, додайте їх в картопля з томатами і добре перемішайте.
Можна подавати на стіл, приємного вам апетиту!
5

Відео: Шикарний салат з Баклажанів. Здивуйте себе і своїх гостей загадковим смаком салату!

салат з баклажанів з помідорами і зеленню петрушки.
Баклажани промийте і очистіть від шкірки, наріжте кружальцями, додайте сіль і дайте постояти 5 хвилин, потім промийте водою так, щоб відійшла сіль, і злегка обсмажте.
6
Підготовлені таким чином баклажани прожарьте до готовності разом з ріпчастою цибулею на олії. Дайте їм охолонути і покладіть в салатник.
7
Помідори наріжте кружальцями, солодкий перець очистіть від насіння і наріжте соломкою. Змішайте баклажани з помідорами і перцем. Посоліть, поперчіть, полийте оцтом і перемішайте.
Смачного!
Корисна порада

Відео: Мови з баклажанів / How to make Grilled eggplant roll-ups ♡ English subtitles

Щоб прибрати гіркоту баклажанів, наріжте їх скибочками і потримайте 5 хвилин в холодній підсоленій воді.

Сирі вимиті овочі намагайтеся нарізати в салат незадовго до вживання в їжу, оскільки на світлі і під впливом кисню вони втрачають вітамін С.


Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати коржі з баклажанів з родзинками і овечим сиромЯк приготувати коржі з баклажанів з родзинками і овечим сиром
Як приготувати рагу з баклажанівЯк приготувати рагу з баклажанів
Рулети з баклажанівРулети з баклажанів
Холодна закуска з смажених баклажанів з часникомХолодна закуска з смажених баклажанів з часником
Як приготувати салат з печених овочівЯк приготувати салат з печених овочів
Як приготувати дієтичну ікру з баклажанівЯк приготувати дієтичну ікру з баклажанів
Як приготувати смачний салат з баклажанамиЯк приготувати смачний салат з баклажанами
Як приготувати пасту з баклажанамиЯк приготувати пасту з баклажанами
Ікра баклажанна з болгарським перцемІкра баклажанна з болгарським перцем
Салат з запечених перців і баклажанівСалат з запечених перців і баклажанів
» » Як готувати салат з баклажанів
© 2021 UnuAfajo.com