Як готувати салат з баклажанів
страви з баклажанів на сьогоднішній день дуже популярні. Баклажан не тільки смачний, але ще і корисний, тому що в ньому міститься калій, який сприяє нормалізації водного обміну, і вітаміни С і D. При вживанні баклажанів знижується рівень холестерину. Баклажан є ворогом наших хвороб і вірним другом кухаря. Рецепти страв з баклажанів користуються попитом на всіх кулінарних форумах, особливо - салати з баклажанів. В даних рецептах дотримані всі вимоги сучасної кулінарії: смачно і просто.
Зміст
- Відео: Обладнаний Салат з Баклажанів! Всім раджу приготувати!
- Вам знадобиться
- Інструкція
- Відео: БАКЛАЖАНИ ПО-КОРЕЙСЬКИ. Шалено Смачний Салат. eggplant salad
- Відео: Шикарний салат з Баклажанів. Здивуйте себе і своїх гостей загадковим смаком салату!
- Відео: Мови з баклажанів / how to make grilled eggplant roll-ups ♡ english subtitles
Підберіть свій рецепт
Відео: Обладнаний Салат з Баклажанів! Всім раджу приготувати!
Вам знадобиться
- Для баклажанового салату з картоплею:
- 1 баклажан,
- 3 картоплі середніх розмірів,
- 2 томата,
- корінь хрону,
- 150 мл вершків,
- сіль за смаком,
- зелень.
- Для салату з баклажанів з помідорами і зеленню петрушки:
- 400 г баклажанів,
- 200 г ріпчастої цибулі,
- 200 г солодкого перцю,
- 400 г помідорів,
- 50 г соняшникової олії,
- перець
- оцет
- зелень
- сіль за смаком.
Інструкція
1
Баклажанний салат з картоплею.
Відваріть картоплю, остудіть і наріжте кружальцями.
Відваріть картоплю, остудіть і наріжте кружальцями.
2
Помідори очистіть від насіння і шкірки і теж наріжте, як картопля.
3
Потім приготуйте баклажани, для цього почистіть їх і наріжте квадратиками, після чого тушкуйте в сковороді під закритою кришкою. Коли вони приготуються, залийте їх вершками і посоліть. Додайте хрін, подрібнений на тертці, і зелень в сковороду до баклажанів.
Залиште на 10 хвилин в сковороді нудитися, зніміть сковороду з плити.
Залиште на 10 хвилин в сковороді нудитися, зніміть сковороду з плити.
4
Відео: БАКЛАЖАНИ ПО-КОРЕЙСЬКИ. Шалено Смачний Салат. Eggplant Salad
Коли баклажани трохи охолонуть, додайте їх в картопля з томатами і добре перемішайте.
Можна подавати на стіл, приємного вам апетиту!
Можна подавати на стіл, приємного вам апетиту!
5
Відео: Шикарний салат з Баклажанів. Здивуйте себе і своїх гостей загадковим смаком салату!
салат з баклажанів з помідорами і зеленню петрушки.
Баклажани промийте і очистіть від шкірки, наріжте кружальцями, додайте сіль і дайте постояти 5 хвилин, потім промийте водою так, щоб відійшла сіль, і злегка обсмажте.
Баклажани промийте і очистіть від шкірки, наріжте кружальцями, додайте сіль і дайте постояти 5 хвилин, потім промийте водою так, щоб відійшла сіль, і злегка обсмажте.
6
Підготовлені таким чином баклажани прожарьте до готовності разом з ріпчастою цибулею на олії. Дайте їм охолонути і покладіть в салатник.
7
Помідори наріжте кружальцями, солодкий перець очистіть від насіння і наріжте соломкою. Змішайте баклажани з помідорами і перцем. Посоліть, поперчіть, полийте оцтом і перемішайте.
Смачного!
Смачного!
Корисна порада
Відео: Мови з баклажанів / How to make Grilled eggplant roll-ups ♡ English subtitles
Щоб прибрати гіркоту баклажанів, наріжте їх скибочками і потримайте 5 хвилин в холодній підсоленій воді.
Сирі вимиті овочі намагайтеся нарізати в салат незадовго до вживання в їжу, оскільки на світлі і під впливом кисню вони втрачають вітамін С.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат зі смажених баклажанів
- Салат з запечених перців і баклажанів
- Рецепти ікри з баклажанів
- Гарячий салат з баклажанами
- Як приготувати смачний салат з баклажанами
- Як приготувати дієтичну ікру з баклажанів
- Баклажани, начинені овочами
- Як приготувати салат з печених овочів
- Як приготувати рагу з баклажанів
- Що приготувати з баклажанів
- Як приготувати коржі з баклажанів з родзинками і овечим сиром
- Як приготувати запіканку з баклажанів
- Як приготувати соте з баклажанів
- Як приготувати пасту з баклажанами
- Асорті з кабачків і баклажанів
- Холодна закуска з смажених баклажанів з часником
- Готуємо закуску з баклажанів "хвіст павича"
- Рулетики з баклажанів з сиром
- Ікра баклажанна з болгарським перцем
- Рулетики з баклажанів з сирним кремом
- Рулети з баклажанів