Рулетики з баклажанів з сирним кремом

Відео: РУЛЕТИКИ З БАКЛАЖАНОВ з сирним КРЕМОМ

Зміст

Відео: РУЛЕТИКИ З БАКЛАЖАНОВ з сирним КРЕМОМ
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

До святкового столу обов`язково потрібно приготувати закуски. Страви, оформлені найбільш незвично, будуть більш популярними у гостей. Рулетики з баклажанів виходять цікавими на вигляд і пікантними на смак.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 баклажана
- 150 г масла рослинного
- 100 г сиру
- 150 г сиру
- 3 зубчики часнику
- 40 г волоського горіха
- 40 г зелені
- 3 г паприки

Інструкція

Баклажани вимити, розрізати вздовж на тонкі скибочки. Посоліть, залиште на 5 хвилин. Ще раз промийте, висушіть серветкою.

Розігрійте рослинне масло в сковороді. Обсмажте скибочки баклажанів до появи рум`яної скоринки, відкиньте їх на решітку, щоб видалити зайве масло. Викладіть на паперову серветку.

Приготуйте начинку. У посуд для змішування викладіть тертий сир, сир. Додайте до них порубані дрібно часник, зелень, волоські горіхи. Все перемішайте, додайте сіль, перець, солодку паприку.

На скибочки баклажанів викладіть за допомогою ложки начинку, згорніть їх у рулети. Прикрасьте блюдо зеленню і подавайте до столу.