UnuAfajo.com

Зелений суп з імбиром

Відео: Рецепт Зелений суп з імбиром

Зелений суп з імбиром відноситься до вегетаріанської їжі. При приготуванні супу ви можете не обмежуватися одним лише свіжим шпинатом - можете покришити в суп будь-яку свіжу зелень, блюдо від цього лише виграє, стане ще корисніше.
Зелений суп з імбиром
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • На чотири порції:
  • - літр овочевого бульйону;
  • - 300 г молодої картоплі;
  • - 2 пучка свіжого листя шпинату;
  • - 150 г цибулі-порею;
  • - 150 г моркви;
  • - 30 г кореня імбиру;
  • - 2 цибулини;
  • - 3 ст. ложки оливкової олії;
  • - морська сіль, чорний мелений перець.


Інструкція

1
Дрібно поріжте ріпчасту цибулю, тушкуйте на оливковій олії, помішуючи. Лук повинен стати м`яким і золотистим.
2
Очистіть моркву і картоплю, поріжте невеликими кубиками, занурте в овочевий бульйон, доведіть до кипіння.
3
Промийте цибулю-порей і листя шпинату, грубо порізати.
4
Корінь імбиру дрібно порубати.
5
У киплячий бульйон з картоплею та морквою додайте цибулю, шпинат і імбир. Сбавьте вогонь, млоїте хвилин 5. Поперчіть, посоліть суп по смаку.
6
Розлийте готовий зелений суп по тарілках. Зверху викладіть ложку золотистого смаженої цибулі, відразу подавайте.

Зверніть увагу

Такий суп готується за 30 хвилин. Він підходить для розвантажувальних днів, для тих, хто стежить за своєю фігурою.

Корисна порада

Цей суп зручно готувати влітку, коли на прилавках можна знайти різноманітну свіжу зелень.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Готуємо літні щі на рибному бульйоніГотуємо літні щі на рибному бульйоні
Курка з айвою, імбиром і шафраномКурка з айвою, імбиром і шафраном
Як зробити морквяний суп-пюре з коріандромЯк зробити морквяний суп-пюре з коріандром
Як приготувати гарбузовий супЯк приготувати гарбузовий суп
Готуємо незвичайний зелений борщГотуємо незвичайний зелений борщ
Як готувати суп з картоплеюЯк готувати суп з картоплею
Картопля зі шпинатомКартопля зі шпинатом
Зелений борщ з кропивою, черемшею і шпинатом на яловичому бульйоніЗелений борщ з кропивою, черемшею і шпинатом на яловичому бульйоні
Артишоки з молодою картоплеюАртишоки з молодою картоплею
Морквяно-апельсиновий супМорквяно-апельсиновий суп
» » Зелений суп з імбиром
© 2021 UnuAfajo.com