М`ясні гречаники
Відео: тефтелі з гречкою - гречаники. meatballs with buckwheat - Grechanik
Зміст
Якщо додати в звичайний м`ясний фарш трохи гречаної крупи, то можна приготувати чудові смачні котлетки. Незвичайність їх полягає в тому, що найсмачніше це блюдо виходить не в смаженому вигляді, а в тушкованому з додаванням соусу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 стакан гречаної крупи;
- - 450 г фаршу м`ясного;
- - 180 г цибулі;
- - 2 яйця;
- - сіль, перець за смаком;
- - сушений кріп;
- - борошно для панірування.
Інструкція
1
Відварити гречану крупу в злегка підсоленій воді до готовності.
2
Цибулю подрібнити. Додати в фарш попередньо охолоджену гречану крупу, яйця. посолити, поперчити, посипати кропом і ретельно перемішати до отримання однорідної маси.
3
З цієї суміші сформувати невеликі котлетки, запанірувати їх в борошні і перекласти на попередньо змащений маслом деко.
4
Додати 80 мл води, накрити зверху фольгою і поставити запікатися в розігріту духовку на 35 хвилин.
5
Подавати гречаники найкраще з гарніром і сметанним соусом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати м`ясні «їжачки» з морквою
- Кекси з м`ясного фаршу
- М`ясний рулет з зеленню
- М`ясні кульки
- Як приготувати м`ясний штрудель
- Що можна приготувати з гречаної крупи, крім каші
- М`ясні кульки в томатному соусі
- Оригінальні рецепти курячих котлет
- Гречані зрази з грибами
- Гнізда з фаршу, приготовані в духовці з сиром і грибами
- Гречаники з соусом з овочів
- Як приготувати котлети гречані
- Як приготувати гречану локшину в азіатському стилі
- Як приготувати млинці з м`ясом
- Як приготувати курячі тефтелі в сметанному соусі
- Курка, запечена з гречкою в духовці
- Гречані котлетки
- Тефтелі з оливками
- Зрази картопляні
- Курячі котлети з гречаною крупою
- Золотисті курячі рубані котлетки з соусом