«Човники» з авокадо
Відео: Човники з авокадо з сьомгою - відео рецепт
Ніжна курка і гострий рис особливо добре поєднуються з багатою маслянистої текстурою авокадо. Подавайте блюдо з салатом з помідорів з нарізаною зеленою цибулею і кінзою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 0,5 склянки рису;
- - 300 г філе з курячих грудок;
- - 1 головка цибулі;
- - 2 зубчики часнику;
- - помідор;
- - 100 г консервованої або замороженої кукурудзи;
- - 4 стиглих авокадо;
- - 50 г сиру чеддер;
- - 1 ч. Ложка пасти чилі;
- - 2 ст. ложки нарубаної кінзи або петрушки;
- - 2 ст. ложки рослинної олії;
- - мелений чорний перець і сіль.
Інструкція
1
Дрібно наріжте в різні тарілки цибулю, часник і помідор.
2
Покладіть рис в каструлю з чвертю чашки холодної води і дрібкою солі. Доведіть до кипіння, перемішайте, закрийте кришкою і варіть 10-12 хвилин на слабкому вогні, поки рис не стане ніжним і не вбере воду.
3
Поріжте курку на маленькі рівні кубики. Розігрійте половину масла в сковороді і смажте в ньому цибулю і часник 2 хвилини, поки вони не стануть м`якими. Приберіть їх зі сковороди. Додайте масло, що залишилося і смажте курку до отримання золотистої скоринки з усіх боків.
4
Нагрійте духовку до 170 градусів. Зніміть сковороду з вогню і додайте, помішуючи, рис, цибулю, часник, помідор, кукурудзу і пасту чилі. Також додайте, помішуючи, кінзу або петрушку. Розріжте авокадо навпіл і вийміть кісточку. Використовуючи маленьку ложечку, вийміть м`якоть авокадо, залишивши трохи по краях. Намагайтеся не зламати стінки. М`якоть додайте до рисової суміші. Приправте сіллю і перцем.
5
Викладіть рисову суміш в човники і покладіть їх у неглибоку жароміцний посуд. Дрібно поріжте сир і посипте їм зверху човники. Запікайте 5-10 хвилин, поки сир не розплавиться і не набуде золотистого відтінку. Блюдо готове до подачі на стіл.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Мексиканський салат з соусом з авокадо
- Салат з авокадо і базиліком
- Салат з хрусткими авокадо
- Салат з авокадо з червоним перцем
- Які страви можна приготувати з авокадо
- Салат з авокадо з сиром
- Гострий квасолевий суп-пюре з авокадо
- Як приготувати кіноа з овочами
- Як приготувати тушковану свинину по-мексиканськи
- Як приготувати гуакамоле
- Тімбал з авокадо і тунця
- Човники з креветками
- Курячі равіолі
- Шніцель по-мексікансі з авокадо
- Курка в спеціях з цибулею
- Пиріг з лососем і авокадо
- Паста з куркою, помідорами і авокадо
- Соус з авокадо
- Гаспачо з креветками, авокадо і мигдально ноткою
- Вегетаріанський тако
- Кесадільі з куркою, беконом і авокадо