Як приготувати макарони по-флотськи?

Відео: Дуже швидкий спосіб приготувати макарони по-флотськи # швидко і смачно !!!!

Відео: Макарони по-флотськи - Рецепт Бабусі Емми

Перед тим як готувати макарони по-флотськи потрібно визначитися, чи Ви готуєте страву з уже окремо приготовлених всіх інгредієнтів або ж Ви будете попередньо обсмажувати сирий фарш на сковорідці або ж Ви будете використовувати споконвічний компонент страви - тушонку.

Як будь-яке інше блюдо макарони по-флотськи має безліч інтерпретацій, коли кожна господиня може внести свою особисту родзинку в блюдо, однак це одне з тих страв, яке всіма готується практично однаково.

Відео: Макарони по-флотськи | Обід безшлюбності з Іллею Лазерсоном

Як приготувати макарони по-флотськи?

• Триста грам макаронів відварити, за інструкцією, до готовності.
• Дрібно порізати одну велику цибулину і розчавити в чеснокодавку два зубчики часнику.
• У сковорідці або сотейнику розігріти трохи олії, і на ньому обсмажити часник з цибулею приблизно хвилин п`ять.
• Додаємо весь фарш і, розбиваючи його лопаткою, протягом десяти хвилин обсмажуємо всю масу.
• Дві ложки столової томатної пасти (або ж дрібно порізані свіжі помідори, але тоді потрібно дочекатися, щоб помідорна вода випарувалася, проте можна і не випаровувати) додаємо в масу і обсмажуємо ще хвилини дві.
• Додаємо половину чашки гарячої води або ж бульйону, перемішати, поперчити, посолити, знову перемішати і залишити гаситься масу на п`ять хвилин.
• Додаємо макарони, все ретельно перемішуємо і залишаємо разом гаситися на п`ять хвилин.
• Розкладаємо страву по тарілках і посипаємо дрібно нарізаною різної зеленню і тертим сиром.

Якщо Ви хочете використовувати тушонку, то після обсмажування з цибулею, необхідно прибрати весь зайвий жир. Якщо у Вас залишився шматочок відварного м`яса, то його можна пропустити (можна кілька разів) через м`ясорубку і використовувати як сирої, тільки час готування потрібно зменшити, так як фарш вже готовий, щоб не пересушити блюдо.
Багато хто не любить додавати томатну пасту в блюдо або томати, в макарони по-флотськи їх можна не додавати, від цього смак цієї страви не зіпсується.