Як приготувати помідори, фаршировані рисом

Відео: Фаршировані рисом помідори

Зміст

Відео: Фаршировані рисом помідори
Вам знадобиться
Інструкція

Ці помідори можуть служити і чудового весняного гарніром, і самостійною стравою!

Як приготувати помідори, фаршировані рисом

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На 4 порції:
- 4 великих, міцних помідора;
- 90 г довгого рису;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- 40 г улюблених горіхів;
- 20 г світлого родзинок;
- петрушка, базилік, перець і сіль за смаком.

Інструкція

Рис відварюємо до готовності відповідно до інструкції. Горіхи дрібно рубаємо, нарізаємо зелень. Лук кришимо дрібними кубиками.

Розігріваємо в сковороді оливкове масло і обсмажуємо цибулю до прозорості. Додаємо рубані горіхи і тримаємо на вогні ще пару хвилин. Знімаємо з плити, додаємо натертий на дрібній тертці часник.

Духовку розігріваємо до 190 градусів. З помідорів робимо "горщики": відрізаємо верх і ложкою видаляємо рідина, а потім виймаємо м`якоть. Злегка присолюємо і перевертаємо їх на паперовий рушник, щоб додатково видалити вологу. А поки ріжемо м`якоть і змішуємо її з вареним рисом, цибулею та родзинками. Начиняємо помідори, накриваємо кришкою - верхи і відправляємо в духовку на 20 - 25 хвилин. Подавати можна і теплими, і остиглими.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі