UnuAfajo.com

Як приготувати тефтелі з підливою

Відео: Улюблені рецепти.Тефтелі з підливою

Тефтелі в сметанному підливі дуже смачне і соковите блюдо. Тефтелі можна подати як основне блюдо до званому обіду або святкового столу. Це не гостре і вершкове блюдо можна давати навіть маленьким дітям, воно точно доведеться їм до смаку.
Як приготувати тефтелі з підливою
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • 500 гр. свинячого фаршу
  • 500 гр. яловичого фаршу
  • 3 середні цибулини
  • 200 гр. рису
  • 100 гр. печериць
  • 0,5 склянки молока
  • 1 стакан бульйону
  • 1 стакан води
  • 250 гр. сметани
  • 3 столові ложки борошна
  • сіль
  • чорний мелений перець
  • зелень
  • рослинне масло для смаження

Відео: РЕЦЕПТ Тефтельки в підливі (Бабусині)

Інструкція

1
Змішати свинячий і яловичий фарш.
2
2 цибулини прокрутити через м`ясорубку.
3
Рис відварити до напівготовності.
4
Змішати фарш, рис, цибулю, додати молоко, сіль, перець.
5
Фарш добре вимісити і скачати тефтелі, діаметром близько 4 см.
6
Частину, що залишилася цибулину нашаткувати.
7




Печериці нарізати шматочками.
8
У сотейнику пасерувати цибулю та печериці.
9
Викласти в сотейник тефтелі, залити бульйоном, закрити кришкою і поставити гасити на маленький вогонь 20-25 хвилин.
10
У сметану додати борошно і перемішати, щоб не було грудочок.
11
Додати сіль, перець і поступово, постійно помішуючи додати воду.
12
Влити сметанний соус в тефтелі, розмішати, закрити кришкою і тушкувати 10 хвилин.
13
Готові тефтелі посипати зеленню.
14
Подавати з гарніром з картоплі і овочів.

Корисна порада

Бульйон можна замінити гарячою водою.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати фрикадельки з підливоюЯк приготувати фрикадельки з підливою
Тефтелі в підливіТефтелі в підливі
Як приготувати тефтелі в насиченому соусіЯк приготувати тефтелі в насиченому соусі
Капуста з тефтелі по-северословацкіКапуста з тефтелі по-северословацкі
Простий рецепт приготування тефтелей в соусіПростий рецепт приготування тефтелей в соусі
Тефтелі в томатному соусіТефтелі в томатному соусі
Тефтелі з щуки на шпажкахТефтелі з щуки на шпажках
Тефтелі з м`яса курки в соусіТефтелі з м`яса курки в соусі
Як приготувати тефтелі в духовціЯк приготувати тефтелі в духовці
Тефтелі з ніжним картоплеюТефтелі з ніжним картоплею
» » Як приготувати тефтелі з підливою
© 2021 UnuAfajo.com