Як приготувати тефтелі з підливою
Відео: Улюблені рецепти.Тефтелі з підливою
Зміст
Тефтелі в сметанному підливі дуже смачне і соковите блюдо. Тефтелі можна подати як основне блюдо до званому обіду або святкового столу. Це не гостре і вершкове блюдо можна давати навіть маленьким дітям, воно точно доведеться їм до смаку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 500 гр. свинячого фаршу
- 500 гр. яловичого фаршу
- 3 середні цибулини
- 200 гр. рису
- 100 гр. печериць
- 0,5 склянки молока
- 1 стакан бульйону
- 1 стакан води
- 250 гр. сметани
- 3 столові ложки борошна
- сіль
- чорний мелений перець
- зелень
- рослинне масло для смаження
Відео: РЕЦЕПТ Тефтельки в підливі (Бабусині)
Інструкція
1
Змішати свинячий і яловичий фарш.
2
2 цибулини прокрутити через м`ясорубку.
3
Рис відварити до напівготовності.
4
Змішати фарш, рис, цибулю, додати молоко, сіль, перець.
5
Фарш добре вимісити і скачати тефтелі, діаметром близько 4 см.
6
Частину, що залишилася цибулину нашаткувати.
7
Печериці нарізати шматочками.
8
У сотейнику пасерувати цибулю та печериці.
9
Викласти в сотейник тефтелі, залити бульйоном, закрити кришкою і поставити гасити на маленький вогонь 20-25 хвилин.
10
У сметану додати борошно і перемішати, щоб не було грудочок.
11
Додати сіль, перець і поступово, постійно помішуючи додати воду.
12
Влити сметанний соус в тефтелі, розмішати, закрити кришкою і тушкувати 10 хвилин.
13
Готові тефтелі посипати зеленню.
14
Подавати з гарніром з картоплі і овочів.
Корисна порада
Бульйон можна замінити гарячою водою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати суп з тефтелі
- Простий рецепт приготування тефтелей в соусі
- Рибні тефтелі з грибами
- Як приготувати тефтелі в духовці
- Як приготувати тефтелі в насиченому соусі
- Як приготувати курячі тефтелі в сметанному соусі
- Як приготувати фрикадельки з підливою
- Як приготувати тефтелі з рисом в томатному соусі
- Як приготувати тефтелі з фаршу
- Як приготувати тефтелі без томатного соусу
- Тефтелі з щуки на шпажках
- Тефтелі з ніжним картоплею
- Тефтелі з сметанно-томатним соусом
- Тефтелі в підливі
- Шведські тефтелі з вершковим соусом
- Тефтелі по-фінськи
- Тефтелі в томатному соусі
- Тефтелі з м`яса курки в соусі
- Шпинатові тефтелі з перцевим соусом
- Капуста з тефтелі по-северословацкі
- Курячі тефтелі у вершковому соусі