Як приготувати тефтелі з фаршу

Відео: Як Приготувати Фарш для тефтелі

Зміст

Відео: Як Приготувати Фарш для тефтелі
Відео: Тефтели / Як приготувати / noisettes / how to cook / Моя dolce vita
Інструкція
Корисна порада

Тефтелі можна готувати із залишків продуктів, що зберігаються в шафі або холодильнику. Якщо у вас є трохи фаршу, то рис, цибулю та інші продукти теж знайдуться. А значить, ви без зусиль приготуєте на обід смачні тефтелі.

Маленькі тюфтельки припадуть до смаку дітям.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

500 м фаршу
100 г. рису
2 головки ріпчастої цибулі
2 ст.л. томатної пасти
3 ст. л. сметани
сіль
перець
рослинна олія
трохи борошна

Відео: Тефтели / Як приготувати / Noisettes / How to cook / Моя Dolce vita

Інструкція

Промийте рис і відваріть його до напівготовності. Якщо у вас є пропарений рис в пакетиках, його можна взагалі не відварювати, а використовувати відразу.

Дрібно поріжте або пропустіть через м`ясорубку одну цибулину. Змішайте в мисці фарш, цибулю, рис, посоліть і поперчіть суміш.

У товстостінній каструлі розігрійте олію, обсмажте в ньому порізану цибулину, додайте томат, сметану, сіль, розведіть соус водою і дайте йому добре закипіти.

Зробіть руками тефтелі - кулькою діаметром 4-5 см. Обвалюється кожну з них в борошні і акуратно опускайте в киплячий соус. Коли все тефтелі опиняться в каструлі, зменшіть вогонь, накрийте тефтелі кришкою, тушкуйте їх хвилин 35-40.

Як гарнір до тефтелі можна приготувати картопляне пюре або макарони.