Як приготувати пампушки з кунжутом
Пампушки з кунжутом на перший погляд нічим не примітні. Насправді вони мають дуже ніжний і приємний смак, а все завдяки деяких хитрощів. Пропоную вам приготувати дані булочки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно - 400 г;
- - масло вершкове - 50 г;
- - дріжджі - 20 г;
- - сіль - 2 чайні ложки;
- - кунжутне насіння - 1 столова ложка;
- - цукор - 2 столові ложки;
- - тепла вода - 250 г.
Інструкція
1
Дріжджі, заливши 250 мл теплої води, змішайте з сіллю і цукровим піском. Отриманий розчин дуже ретельно перемішайте і залиште осторонь приблизно на 10 хвилин.
2
До підійшла опарі висипаючи борошно. Тільки не забувайте, що перед цим її слід пропустити крізь сито, тобто просіяти. Туди ж додайте розтануло вершкове масло. Перемішайте утворену масу до однорідності. У підсумку ви отримаєте тісто для майбутніх пампушок з кунжутом. Його, поставивши в тепло, накрийте. У такому стані воно має перебувати до того часу, поки не збільшиться в розмірі, тобто приблизно 60 хвилин.
3
Що піднялося тісто розімніть протягом декількох хвилин руками. Потім отщіпніте від нього шматочок і надайте йому кулясту форму. З даної кількості тесту у вас повинно вийти не менше 12-14 кульок.
4
Наповнивши велику каструлю водою, закип`ятіть її. Потім кульки з тіста по черзі занурюйте приблизно на 60 секунд в окріп. Після закінчення часу діставайте їх і дайте їм повністю висохнути.
5
Обсохшіе кульки з тіста помістіть на деко з маслом. Зверху посипте їх насінням кунжуту. Випікайте протягом 20 хвилин при температурі рівній 200 градусам. Подавайте готову випічку остигнула. Пампушки з кунжутом готові!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати піцу по-селянськи
- Як приготувати грибний пиріг з пісочного тіста
- Як приготувати косички з кунжутом
- Як приготувати «картофджин»
- Як приготувати млинці «багрір»
- Як приготувати апельсинове печиво на мигдальних пластівцях
- Як приготувати морквяні булочки
- Як приготувати булочки-бриоши з кремом патісьер
- Як приготувати торт з кавовим мусом
- Як швидко приготувати шоколадно-банановий рулет
- Як приготувати турецькі булочки з кунжутом
- Як приготувати гарбузові булочки
- Як приготувати сирні булочки з маком
- Як приготувати турецькі булочки «ачма»
- Як приготувати булочки "тюльпани"
- Як приготувати кунжутне печиво
- Як приготувати торт "ніжна шоколадка"
- Як приготувати картопляні пончики
- Як приготувати картопляні пампушки
- Як приготувати булочки з картоплею
- Як приготувати сирні булочки