Бублики з маком і кунжутом

Відео: Юлія Висоцька - Домашні бублики з маком

Зміст

Відео: Юлія Висоцька - Домашні бублики з маком
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Рум`яні бублики, приготовані за цим рецептом, виходять незвичайними на смак. Їх добре вживати з молоком, але і з кавою або чаєм теж смачно. Зараз, під час Великого посту, що постять можуть замінити вершкове масло рослинним, а змастити бублики чайною заваркою. Тісто для бубликів готується в хлібопічці.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 склянки води
- столова ложка солі
- чайна ложка цукру
- 2 чайні ложки дріжджів - сухих
- 80 г масла вершкового
- 5 склянок борошна
- 30 г кунжуту
- 30 г маку
- 30 мл молока

Інструкція

Завантажте в хлібопічку воду, цукор, сіль, масло, дріжджі, борошно. Через півтори години у вас вийде тісто. Воно повинно збільшитися в два рази в обсязі.

Викладіть тісто на наявну робочу поверхню. Злегка розімніть руками. Якщо тісто липне до рук, потроху додайте борошно.

Готове тісто розділити на невеликі частини, з кожної зробіть кульку - їх вийде близько 30. Кожна кулька розкачайте в смужку, краї з`єднайте. Дайте расстояться протягом півгодини в теплому місці.

Потім кожне колечко опускайте в киплячу воду і варіть з кожного боку по 20 секунд. Витягуйте колечка шумівкою. Викладайте їх відразу ж на деко.

Змастіть кожне колечко молоком, посипте кунжутом або маком. Випікайте при 200 градусах 20 хвилин - до рум`яного, золотистого кольору.