Як приготувати морквяні булочки
Відео: Плюшки з цукром відео рецепт
Здається, що з такого овоча, як морква, складно щось приготувати. Насправді це абсолютно не так. Крім того, з моркви можна навіть зробити чудові булочки, які припадуть до смаку навіть тим, хто її зовсім не любить.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - морква - 2 шт;
- - яйце - 1 шт;
- - вершкове масло - 60 г;
- - цукор - 2-3 столові ложки;
- - борошно - 310 г;
- - сухі дріжджі - 4 г;
- - ванільний цукор - 2 г;
- - сіль - щіпка.
Інструкція
1
З морквою поступите так: ретельно її помийте, зніміть шкірку і подрібніть за допомогою терки, бажано використовувати дрібну.
2
Борошно ретельно просійте через сито. Викладіть на робочу поверхню у вигляді гірки. На вершині зробіть поглиблення і висипаючи туди дріжджі.
3
Вершкове масло подрібніть на невеликі шматочки. Потім з`єднайте його з тертою морквою і борошном. Туди ж додайте ванільний і простий цукру, а також сіль. Все добре перемішайте, після чого замісіть тісто. Потім укрийте його рушником і поставте в тепле місце приблизно на 3 години. Це необхідно для того, щоб воно піднялося. Тісто має вийти дуже ніжним.
4
Від готового тіста відщипувати шматочки одного розміру і скочується їх таким чином, щоб виходили кульки.
5
Денця отриманих фігурок з тіста занурюйте в рослинне масло і викладайте на деко, покритий листом пергаменту. У такому вигляді накрийте рушником і дайте постояти протягом 30 хвилин.
6
Яйце ретельно збийте, після чого змажте їм майбутні булочки. Потім візьміть ніж і з його допомогою зробіть надрізи на тесті хрест навхрест. За бажанням прикрасьте маком або, наприклад, кунжутом.
7
Духовку розігрійте до температури 200 градусів і відправте в неї деко з тестом. Випікайте протягом 20-30 хвилин. Морквяні булочки готові!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати піцу по-селянськи
- Як приготувати картопляний рулет з грибами
- Як приготувати булочки «гужеро»
- Як приготувати нутовая-морквяні котлети
- Як зробити морквяні оладки
- Як зробити булочки на кефірі
- Як приготувати сирні бриоши
- Як приготувати булочки-бриоши з кремом патісьер
- Як приготувати смачні здобні булочки
- Як приготувати солодкий крендель
- Як куховарити булочки
- Як приготувати турецькі булочки з кунжутом
- Як приготувати гарбузові булочки
- Як приготувати смачний татарський сметанник
- Як приготувати сирні булочки з маком
- Як приготувати турецькі булочки «ачма»
- Як приготувати картопляні пончики
- Як приготувати печінкові млинці з начинкою
- Як приготувати сирні булочки
- Булочки з сиром
- Картопляні булочки