Як готувати кету
Відео: Як приготувати кету в духовці
Кета - цінна промислова риба із сімейства лососевих. М`ясо риби ніжне і смачне. Склад і поживні властивості як у всіх лососевих, м`ясо багате на вітаміни і жирними кислотами Омега-3, дуже корисними для нашого організму. Одне з популярних страв з кети - запечений стейк з помідорами, цибулею і травами під сирною скоринкою, не залишить нікого байдужим. Рецептура страви досить проста. Час на приготування 30-40 хвилин.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 4 стейка кети;
- 2 середні цибулини;
- 2 помідори;
- 150 гр сиру «Гауда»;
- 1 чайна ложка сушеного базиліка;
- 1 чайна ложка прованських трав;
- 3 столових ложки білого вина;
- рослинне масло для смаження;
- велика морська сіль.
Відео: Як приготувати кету
Інструкція
1
Змастіть форму для запікання олією.
2
Викладіть у форму стейки.
3
Лук почистіть і наріжте дуже тонкими півкільцями.
4
Помідор очистіть від шкірки і протріть через сито.
5
Сир натріть на крупній тертці.
6
Змішайте базилік з прованським травами.
7
Злегка посоліть рибу великою морською сіллю.
8
Збризніть стейки білим вином.
9
Викладіть на них шар цибулі.
10
Потім шар пюре з помідорів.
11
Посипте рибу сумішшю трав.
12
Зверху покрийте стейки шаром тертого сиру.
13
Поставте рибу запікатися в духову шафу при температурі 200 градусів на 15-20 хвилин.
14
Готову рибу розкладіть по порціях і подавайте зі свіжими овочами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Цибулевий суп, запечений під сирною скоринкою
- М`ясна запіканка
- Як приготувати овочевий омлет на сніданок
- Як приготувати овочеве рагу в духовці
- Як приготувати стейк з риби
- Як приготувати лосося в духовці
- Як приготувати рибу зубатку
- Як запікати палтус
- Як приготувати рибу кета
- Як приготувати лобіо
- Як приготувати кету
- Що можна приготувати з сьомги
- Як приготувати форель в духовці
- Як посмажити червону рибу
- Як приготувати свинину з яблуками
- Як запекти в духовці куряче філе з сиром і помідорами
- Як готують стейк зі свинини
- Як посмажити кету
- Картопля під кминним соусом
- Відкритий пиріг з помідорами
- Кета в апельсиновому соусі