Як приготувати овочевий омлет на сніданок

Відео: Як приготувати пишний омлет з сиром і помідорами. Швидко смачно і поживно

Зміст

Відео: Як приготувати пишний омлет з сиром і помідорами. Швидко смачно і поживно
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Овочевий омлет стане прекрасним сніданком для всієї родини. Омлет виходить смачним, ситним і корисним. Блюдо готується швидко і дуже просто. Вказаної кількості продуктів вистачить на 3 порції.

Як приготувати овочевий омлет на сніданок

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- картопля - 2 шт .;
- помідор - 1 шт .;
- яйця - 3 шт .;
- брокколі - 150 г;
- сир чеддер - 400 г;
- сметана 15% - 50 г;
- масло рослинне - 2 ст. л .;
- суміш зелені (кріп, петрушка, кінза) - 20 г;
- сіль - щіпка;
- перець чорний мелений - щіпка.

Інструкція

Картопля промийте водою і відваріть до готовності. Потім очистіть від шкірки і наріжте тонкими кружечками. Брокколі відварити в підсоленій воді до напівготовності (2-3 хвилини). Остудіть, наріжте шматочками. Помідори поріжте тонкими кружечками.

Яйця збийте міксером, посоліть, поперчіть. Додайте сметану і ще раз збийте суміш.

Сир порізати кубиками або натріть на крупній тертці. Зелень промийте водою, видаліть грубі стебла, дрібно порубати. З`єднайте сир і зелень, перемішайте.

Форму для запікання змастіть рослинною олією. На дно викладіть картоплю, потім брокколі і кружечки помідорів. Залийте овочі яєчно-сметанною сумішшю. Зверху посипте сумішшю сиру і зелені. Запікайте омлет в духовці при температурі 180 градусів 15-20 хвилин (до золотистої скоринки). Сніданок готовий! Смачного!