М`ясна запіканка

Відео: картопляний-МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА / POTATO MEAT CASSEROLE

Зміст

Відео: картопляний-МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА / potato meat casserole
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Запіканка врятує господиню і допоможе нагодувати сім`ю або несподівано з`явилися гостей. А поки запіканка буде готуватися в духовці - ви зможете зайнятися іншими справами.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

400 грам свинячо-яловичого фаршу, 150 г свіжих печериць, 5 середніх картоплин, 150 грам твердого сиру, 1 середня цибулина, 250 мілілітрів сметани, 1 яйце, 2-3 зубчики часнику, 1 чайна ложка хмелі-сунелі, 1 столова ложка рослинної олії , сіль, чорний мелений перець.

Інструкція

Печериці промийте, почистіть і наріжте невеликими кубиками.

Фарш посоліть, поперчіть, додайте хмелі-сунелі. Фарш з`єднайте з грибами і добре вимішайте до утворення однорідної маси.

Картопля почистіть і наріжте скибочками. Сир натріть на крупній тертці. Цибулю очистіть і поріжте тонкими півкільцями.

Форму для запікання змастіть рослинною олією. На дно викладіть половину картоплі, посоліть, поперчіть. Зверху картоплі викладіть цибулю і посипте натертим сиром.

На картопля викладіть фарш, перемішаний з печерицями. Зверху покладіть залишився картопля. Посоліть і поперчіть шар з картоплею.

Сметану змішайте з сирим яйцем. Часник дрібно наріжте і додайте в сметану. Залийте сумішшю верхній шар картоплі.

Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте деко на 40-50 хвилин.

Перевірте картопля на готовність. Коли картопля буде м`яким - вимкніть духовку і залиште деко ще на 10 хвилин. Запіканку подавайте гарячою.