UnuAfajo.com

Як посмажити червону рибу

Для приготування смаженого стейка знадобиться деякий час, так як рибу попередньо треба замаринувати. Вершкове масло, яке додається в кінці, додасть рибі додаткову м`якість і соковитість, а так само доповнить блюдо ніжним вершковим смаком.
Як посмажити червону рибу
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • 2 стейка лосося або форелі
  • 0,5 лимона
  • 1 столова ложка прованських трав
  • сіль
  • вершкове масло
  • масло рослинне для смаження

Інструкція

1
Рибу солимо, перчимо і поливаємо соком лимона.
2
Обсипаємо шматочки прованськими травами.
3
Ставимо на ніч маринуватися.
4
У сковороду наливаємо багато масла і ставимо на великий вогонь.
5
обсмажуємо рибу з двох сторін в киплячій олії по 1 хвилині на сторону.
6
на гарячу рибу покладемо шматочок вершкового масла.
7
Подаємо стейки з овочами і білим вином. Смачного.

Корисна порада

Чи не смажте рибу довше зазначеного часу. За рахунок маринування вона приготується швидко, а якщо смажити довше, то буду горіти трави.


Можна замаринувати без використання трав, то ж вийти дуже смачно.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як смажити палтусЯк смажити палтус
Стерлядь кільцем пароваСтерлядь кільцем парова
Як приготувати запіканку з лососемЯк приготувати запіканку з лососем
Як приготувати ляща в сметаніЯк приготувати ляща в сметані
Сьомга в кокосовому молоціСьомга в кокосовому молоці
Смачні стейки з сьомги або форелі на мангалі: як приготуватиСмачні стейки з сьомги або форелі на мангалі: як приготувати
Як готувати кетуЯк готувати кету
Як замаринувати лососяЯк замаринувати лосося
Риба під шубою із зелені і сируРиба під шубою із зелені і сиру
Як приготувати рибу в тестіЯк приготувати рибу в тесті
» » Як посмажити червону рибу
© 2021 UnuAfajo.com