Як зробити торт-пиріг "фенечка"
Відео: СТЁПІ і MFR ★ Піца ★ | рецепт рукавички
Торт-пиріг "Фенічка" не вимагає великих кулінарних умінь, і займає мінімум часу на приготування. Готується на сковорідці. Просочений кремом і обсипаний подрібненим мигдалем. Ласощі виходить неймовірно смачним і ситним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 350 г борошна
- - 300 мл гарячої води
- - 3 ст. л. рослинного масла
- - 270 г цукрового піску
- - 0,5 ч. Л. ванільного цукру
- - 4 яєчних жовтки
- - 500 мл молока
Інструкція
1
Приготуйте тісто. Спочатку змішайте 3 ст.л. цукрового піску, рослинне масло і воду. Поставте на невеликий вогонь і доведіть до кипіння. Приберіть з вогню і додайте борошно, все добре перемішайте до однорідної консистенції. Замісити тісто. Воно вийде еластичним, м`яким і не буде прилипати до рук. Загорніть тісто в плівку і приберіть в холодне місце на 30-40 хвилин.
2
Приготуйте крем. Розітріть жовтки з цукровим піском до білого, додайте ванільний цукор і 3 ст.л. муки. У каструлі злегка підігрійте молоко і тонкою цівкою влийте жовткову суміш, доведіть до кипіння, крем повинен загуснути. Приберіть з вогню і залиште остигати.
3
Розділіть тісто на 12 однакових частин. Кожну частину тонко розкачати. Прикладіть блюдо і виріжте рівні кола.
4
Нагрійте сковорідку і обсмажити коржі, приблизно по 25-30 секунд з кожної сторони.
5
На блюдо покладіть першу корж, рясно змастіть кремом, потім накрийте другим коржем і знову змастіть кремом. Повторіть так ще 10 раз. Залиште торт на 8-10 годин, щоб він просочився.
6
Обсмажте мигдаль на сухій сковорідці, подрібнити і посипте зверху торт.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Оригінальний рецепт горіхового торта
- Десерт "крем-брюле"
- Ніжний сирний торт "сімейний"
- Як приготувати торт "до чаю"
- Як приготувати торт "їжа богів"
- Як приготувати торт "ананасове поліно"
- Як приготувати медовий торт «улюблений»
- Як приготувати пісочний торт
- Як приготувати торт «мармуровий»
- Як приготувати шаблі бретон
- Як приготувати торт "ведмедик"
- Як приготувати торт "вершково-шоколадний"
- Як приготувати маковий торт
- Як приготувати класичний варіант сирного торта
- Як приготувати торт "диво дивне"
- Як приготувати торт «перший поцілунок»
- Як приготувати торт "київська русь"
- Як приготувати торт "сонечко"
- Грушовнік з мигдальним кремом
- Пиріг з маком і сметанно-ванільним кремом
- Торт "легенда літніх канікул"