Як приготувати торт "до чаю"
Відео: «П`ятихвилинка» - пиріг до чаю за 5 хвилин (+ час на випічку) смачний пиріг за бабусиним рецептом
Зміст
Торт "До чаю" не вимагає великих кулінарних умінь, готується дуже легко і швидко. Виходить дуже смачним, ситним і ніжним. Таким ласощами ви, безсумнівно, здивуєте і порадуєте своїх домочадців і гостей.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 г вершкового масла
- - 800 г борошна
- - 250 г сметани
- - 20 г дріжджів
- - 125 мл молока
- - 100 г темного шоколаду
- - 3 яєчних жовтки
- - 150 г цукрового піску
- - дрібка солі
Інструкція
1
Приготуйте тісто. У сметані розведіть дріжджі. Вершкове масло змішайте з борошном і додайте дрібку солі. Розітріть масло з борошном. Змішайте олійно-борошняну суміш зі сметаною. Замісити тісто. Загорніть в харчову плівку і приберіть в холодне місце на 35-50 хвилин.
2
Приготуйте крем. Шоколад розламати на шматочки, додайте молоко і доведіть до кипіння. Розітріть жовтки з цукровим піском, в кінці додайте 50 г борошна. Тонкою цівкою влийте жовтки в шоколадно-молочну суміш і варіть до тих пір, поки маса не загусне. Приберіть крем з вогню і залиште остигати.
3
Розділіть тісто на 2 рівні частини. Деко застеліть папером для випікання, розкачайте прямо на деку тісто в пласт, товщиною 2-3 мм. У тесті зробіть легкі проколи, щоб під час випікання виходив пар. Випікайте в печі, розігрітій до 180 градусів протягом 15-20 хвилин до утворення золотистого кольору. Також зробіть ще один раз.
4
Готовий корж розріжте на дві частини. На блюдо покладіть перший корж, змастіть його кремом, накрийте другим коржем і знову змастіть кремом. Зробіть так ще 2 рази.
5
Злегка обсмажте мигдаль на сковорідці і обсипте торт.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Оригінальний рецепт горіхового торта
- Ніжний сирний торт "сімейний"
- Як приготувати торт "їжа богів"
- Як зробити торт-пиріг "фенечка"
- Як приготувати торт "ананасове поліно"
- Як приготувати медовий торт «улюблений»
- Як приготувати пісочний торт
- Як приготувати торт «мармуровий»
- Як приготувати шаблі бретон
- Як приготувати торт "ведмедик"
- Як приготувати торт "вершково-шоколадний"
- Як приготувати торт "жозефіна"
- Як спекти річний пиріг з червоною смородиною і безе
- Як приготувати маковий торт
- Як приготувати торт «перший поцілунок»
- Як приготувати торт "чуао"
- Як приготувати торт "київська русь"
- Як приготувати торт "сонечко"
- Грушовнік з мигдальним кремом
- Пиріг "бджолиний укус"
- Торт "ведмедик на півночі"