Як приготувати сир з сиру
У домашнього сиру зі свіжого сиру дуже приємний вершковий смак, а кмин надає йому особливу пікантність.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 100 г свіжого сиру;
- - 100 г вершкового масла;
- - сіль і кмин за смаком.
Інструкція
1
Поставте свіжий сир в тепле місце на 4-5 годин. Масло ретельно розітріть в м`яку однорідну масу. Додайте розтерті масло, сіль і кмин за смаком. Масу перемішайте.
2
Отриману масу варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи. Коли вона закипить, зніміть каструлю з вогню, охолодіть і відокремте отриману сироватку.
3
Надайте масі форму і помістіть в прохолодне місце. Сирний сир, приготований таким чином не черствіє дуже довго.
Зверніть увагу
На поверхні сирного сиру утворюється щільна кірочка, яку потрібно зрізати перед подачею на стіл.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з сирного сиру і яєць
- Десерт - полуниця з сиром
- Чудовий смак італійського сиру маскарпоне
- Сирний рулет з білими грибами
- Як зробити домашній сир
- Як зробити паску сирну
- Як приготувати домашній плавлений сир
- Як приготувати запіканку з сиру
- Як приготувати класичний варіант сирного торта
- Як приготувати кавово-сирний мус
- Як приготувати пиріг з ківі і сиру
- Як приготувати плавлений сир в домашніх умовах
- Як приготувати смажений сир з томатним соусом
- Запіканка з кабачків з сиром
- Сира паска
- Пудинг з сиру з родзинками
- Сирний торт з шоколадом і полуницею
- Суфле із сиру
- Пиріг з начинкою з сиру і маку
- Закусочний торт з сиром
- Торт суфле без випічки